La Salamandre — Restaurant in Florac

Un repas qui commençait très bien, malheureusement nous nous sommes rendu compte que les produits présents à table étaient périmés.., nous sommes donc aller demander d’autres sauces, etc.. mais encore une fois ceux-ci étaient périmés! Nous sommes RE tourner voir le personnel afin d’en avoir COMMESTIBLE, ce à quoi le gérant lui même a dit « je ne l’es changeraient pas je m’en fou » alors bien évidemment nous nous sommes plains avec politesse comme quoi ce n’étaient pas convenable comme attitude puis nous nous sommes re assis gentiment et c’est alors qu’une serveuse arrive en trombe et lève le ton sur nous « vous voulez pas le repas gratuit non plus » ainsi que d’autres allusion hors propos, on demande donc à cette serveuse de se calmer et de nous RESPECTER en parlant correctement mais elle a oser lever le ton encore plus, à en venir à nous dire « t’as gueule » « vient pour voir » et même un tete à tête avec une personne assise, nous provoquer alors qu’on a juste demander d’avoir de la nourriture à jour, au final on ne sait même pas ce qu’on a manger.. Et pour ceux qui disent « c’est rien de la sauce périmé », que faites vous du respect envers des CLIENTS profitant de leurs vacances demandant de manger sainement ? Restaurant avec un personnel affreux, irrespectueux en tout point, et...

Quelle déception ! Je me demande comment un tel restaurant peut recevoir des notes avec 5 étoiles. Je me faisais un plaisir à l'idée que j'allais manger un pavé de bœuf de l'Aubrac. J'en avais l'eau à la bouche. Hélas ce ne fut pas le cas. J'ai eu droit à un morceau de viande nerveux et très difficile à couper car bien que l'ayant demandé saignant ça été le parcours du combattant. En plus ce morceau de viande n'est pas servi dans une assiette mais dans une espèce de gondole en bambou qu'il aurait fallu que je cloue sur la table pour pouvoir découper cette barbaque correctement. Que dire de l'accompagnement? A la hauteur de la viande qu'il accompagne . Des pommes de terre cuites la veille ou l'avant veille et recuite le jour où j'y ai mangé. Bref je n'ai pas fini mon repas. J'ai fait la remarque à la dame qui m'a répondue" C'est un manque de chance, il y avait un morceau nerveux c'est vous qui l'avez eu". Non madame ce n'est pas un manque de chance c'est votre marchandise qui n'est pas à la hauteur. J'ai lu quelques commentaires semblables au mien . Vos pavés ils auraient pu faire mais 68 tellement ils étaient durs ! Je déconseille vivement votre restaurant à tous les touristes passant à Florac. Il vaut mieux manger un sandwich plus tôt que de manger à la...

Je souhaite partager mon avis concernant ce restaurant. Nous y avons bien mangé et le service a été rapide, jusqu’au moment de régler l’addition.

Nous étions dix personnes à table. J’ai demandé à régler uniquement mes trois plats, mais la gérante a insisté pour encaisser l’ensemble de la table et procéder à un partage global. J’ai refusé, expliquant que nous n’avions pas tous consommé la même chose, ce qui me semblait tout à fait normal.

La gérante s’est alors emportée, déclarant qu’il n’y aurait pas de note individuelle pour les autres convives. Lorsque je lui ai demandé si c’était ainsi qu’elle traitait sa clientèle, elle a détourné le regard et a préféré encaisser les autres, visiblement plus agacée que moi.

J’ai tenté de lui expliquer calmement que cette situation résultait de sa propre décision, mais elle n’a même pas daigné me répondre ni me regarder.

J’ai été très déçu par son comportement, indigne d’une professionnelle de la restauration. Une attitude aussi méprisante nuit à l’image de son établissement. Je vous assure que je ferai en sorte que nous ne remettions plus les pieds dans ce restaurant. Nous étions dix, et ce...