La Primula — Restaurant in Fontainebleau

Je n'ai pas l'habitude d'écrire de commentaires quand quelque chose ne va pas mais la maniere dont les choses ont ete geres le merite.

Le client est roi mais pas ici. Nous avons pris une table pour 2 a 20h30. Nous avons ete mis en terrasse (tres mignonne). La nourriture fut très bonne, rien a dire la dessus. En revanche, nous avons attendu 45min pour notre plat apres l'entrée et cela fut de même pour nos voisins de table. La nuit est arrivée et personne n'a daigné nous mettre la lumiere avant que le service se rende compte avec interrogation que nous attendions une pizza et un plat de pate. Puis il a commence a pleuvoir. Pas de probleme puisqu'il y a une protection...sauf qu'elle est trouée, condamnant 5 tables sur 6 dehors. Le gérant a rétorqué sur la defensive lors de l'addition que nous avions ete informe qu'il allait pleuvoir (ce n'etait pas le cas, et de toute maniere, le probleme n'est pas la mais bien que la protection soit trouée). De plus, on nous a informé que le client est responsable de se replacer à l'intérieur si il ne se plait pas à l'exterieur...Car oui, ce n'est pas le job du service que de s'inquieter si tout va bien pour le client que ca soit pour les fuites d'eau, le temps d'attente ou bien le replacement ou meme encore de debarasser les tables (1h environ apres le depart des voisins, la table n'etait pas debarassé)

Bref...Ca fait deja beaucoup et je ne souhaite pas evoquer que la decision fut prise de fermer la porte de la terrasse sans nous consulter pour nous replacer, nous laissant seuls dehors sans protection ou couvertures etc

Mais bon, apparemment ca fait deux ans que c'est comme ca et personne ne s'est plaint avant donc tout va bien.

Ceci etant dit, les serveurs etaient agreables et la nourriture etait bonne. En revanche, pour la qualite du service, je pense que quelques choses peuvent etre a revoir, aussi pour ameliorer la vie des serveurs au contact du client.

Je conseillerai évidement au gérant de l' établissement de ne pas se mettre sur la defensive quand un client lui expose une mauvaise experience. Les 45mins d'attente évoquées ou bien le fait d'avoir ete isolé du reste du restaurant au milieu de fuite d'eau et sans lumiere pour une partie de la soiree ont rapidement ete ecartes pour nous faire culpabiliser de ne pas avoir anticiper les trous dans la toile de la terrasse ni de nous etre auto-replace dans la salle quand nous n'etions pas confortables.

Comme nous sommes bêtes.

C'est dommage d'avoir à ecrire un tel commentaire quand je n'allais rien mettre au départ.

Les points: +1 Serveurs Agreables +1 Nourriture très bonne (bon rapport QP) +0 Belle terrasse mais protection trouée (gare à vous si il commence a pleuvoir sans avoir anticipe -1 Qualité du service -1 Pas de place pour la mauvaise experience

Soit 2,5 mais à defaut d'avoir eu un geste commercial, je prendrai le demi point pour moi.

A...

Je me permet de donner mon avis personnel sur le resto franchement au top pour ma part je suis venu avec ma mère ma femme et mon fils l accueil très bon on a très bien mangé rapport qualité prix très correct la dame qui nous as servi a l écoute de ce qu'on lui a demandé souriante le monsieur aussi les pizzas très bonne ils ont une belle Salle toute en longueur chacun a sa table avec des espaces assez grand tout de même si y a un truc que j ai horreur c est d arrivé dans un resto où tu es collé au voisin la c est pas le cas chacun a un espace en plus très jolie vue sur leur terrasse en bord du loing en bout de salle vraiment très content de mon dîné en famille et l attention du pizzaiolo en vers les enfants j ai trouvé ça super mignon il fait des pizzas en forme de tête de lapin mon fils de 4 ans était heureux comme tout donc je me permet de mettre que des bonnes notes parceque il le mérite largement rien a redire avant de me rendre dans le resto j ai vue certain commentaire très positif qui m'a donné envie d y aller d ailleurs les gens en général son très content et d autre mécontent pour des raisons de merde je le précise mais bon y a des cons partout donc je me répète très content de mon dîné et en plus je précise très arrangeant sur certain point par exemple dans le menu enfant normalement mon fils avait une boisson sirop a l eau on a demandé un coca a la place on a pas eu de supplément alors qu'ils auraient pu le faire dans la pizza de ma femme c était une base sauce tomate elle a demandé base crème Niquel elle l' a eu les pizzas en plus bien grande et bien garni ma calzone verte excellent ma mère aussi a adoré sa pizza mon fils aussi on a pas tout fini donc on peut repartir avec c est pizza ce qu'on a fait d ailleurs et on a fini ça chez nous aujourd'hui toujours aussi bonne même réchauffer et ma tomate mozza en entré très bien aussi ma bière italienne pression Niquel et j ai demandé aussi à la serveuse un verre de vin rouge je lui ai dit je vous fais confiance un bon verre de rouge et le verre était très bon bien tempéré et nos glaces en dessert au top aussi donc dîné parfait mon message sera sûrement long c est sur mais je dis toujours ce que je pense quand ça va pas faut le dire mais quand ça va il faut savoir aussi le dire aussi donc a très bientôt dans votre restaurant dans le mois d août je reviendrai en vacances et m arrêterai déjeuner ou dîner chez vous que du bon pour la suite et continuer...

Il est difficile de mettre une note quant à la pizzeria en elle-même. En fait, la cuisine est bonne. Nous avons mangé des pizzas qui nous ont données satisfactions. Toutefois, la mauvaise note vient du fait que le service n'était pas du tout à la hauteur...

Nous avons pris des apéritifs et la serveuse (qui est nouvellement arrivée... elle est venue début septembre rejoindre vos effectifs) est venue en ayant dans les mains nos verres... mais aussi le chiffon qui sert à nettoyer les tables (et qui avait bien servi vu l'aspect)... Ce chiffon a traîné plusieurs fois prêt de notre table et sur la rambarde de l'escalier et je dois dire que ça nous a quelque peu rebuté, mais nous nous sommes abstenus de faire une réflexion. Vous admettrez que ça n'est pas très correct et quelque peu dégoutant. Nous nous serions cru dans un bistrot et encore, il y a des règles d'hygiène à respecter dans les lieux de restauration.

Ensuite, pendant tout le long du repas, nous avions l'impression de prendre notre repas avec cette personne. Elle s'incrustait sans arrêt dans notre conversation, écoutait et se permettait de commenter ce que nous disions... Nous aurions dû l'inviter à notre table car ça a été pendant tout le long du repas. Celui-ci se devait d'être intimiste car c'était pour un événement bien particulier. Nous ne voulions pas faire un scandale car notre soirée aurait été encore plus "gâchée" qu'elle ne l'était déjà... D'ailleurs lorsque la responsable de salle nous a demandé en payant l'addition si tout c'était bien passé, nous nous sommes abstenus de faire des commentaires désobligeants par égards pour cette nouvelle serveuse. Mais finalement, nous nous rendons compte que notre soirée a été vraiment désastreuse et nous tenions finalement à vous en faire part... Car après tout... si elle fait ça avec nous, elle le fera également avec d'autres. Résultat... nous aimons toujours votre cuisine, mais cette mauvaise expérience avec la nouvelle serveuse ne nous donne plus envie de revenir.... :-(... c'est vraiment dommage car nous avions trouvé enfin un restaurant sur Nemours qui nous...