AU ROMARIN — Restaurant in Forcalquier

C'est LE restaurant de Sisteron, il faut à tout prix y faire un tour. C'est un restaurant très charmant, décoré avec goût et qui profite de sa forme d'ancienne cave pour être un lieu romantique sans pareil. Et que dire de la nourriture, étant un habitué des lieux, j'ai pu tester tous les grands plats proposés. Ils sont tous excellents, on ressent toute la maîtrise du chef et sa passion dans sa cuisine. Évidemment l'agneau de Sisteron est de la partie sous le format d'une généreuse trilogie de viande préparée de façon différente. Un délice, même ma compagne qui n'apprécie pas vraiment l'agneau s'est régalée. Les desserts sont d'une douceur qui vous fera apprécier la fin du repas. Mention spéciale au parfait citron, le crumble est délicieux, le chef maîtrise cet art à la perfection. Évidemment tous ces plats sont servis par une serveuse souriante qui n'hésitera pas à vous conseiller à choisir les mets qui vous conviendront. UNE CUISINE FRAICHE ET LOCALE À NE...

Nous avons été d’emblée séduits par la salle, par son cachet à la fois rustique et raffiné, son ambiance feutrée avec un éclairage tamisé et un fond musical jazzy agréable, ce qui nous a poussé à choisir cet établissement à tout autre à Sisteron, pensant que la suite serait à la hauteur. Mais nous avons vite déchanté, avec le sentiment de vivre l’histoire d’Hansel et Gretel dans la maison de pain d’épices. Le sourire figé de la serveuse peinait à cacher son agacement et les interactions avec la clientèle se limitaient à la prise de commande. La trilogie d’agneau fut décevante, les portions congrues nous ont laissé un goût de trop peu. Les desserts étaient sans intérêt et là encore la quantité laissait à désirer. Et cerise sur le gâteau, on m’a servi soi-disant un décaféiné avec une capsule déjà utilisée ! D’autres commentaires l’ont souligné : On ne recule visiblement devant aucune économie dans ce restaurant que que je rebaptiserai volontiers « au...

WOW! Absolutely loved it. A truly authentic French Restaurant with a small but delicious menu. Despite being a very quiet Sunday night we were welcomed warmly and fed extremely well. The Lamb Pot au Feu was simply delicious. Good service and excellent value for money. Thank...