L'Antica É Basta — Restaurant in Forcalquier

I can not recommend more this restaurant. Not only the pizza is very delicious, but the restaurant owners are very kind and attentive. After I ate a very delicious pizza, I forgot my bag and phone and did not notice for hours, these guys made every effort to reach to me and kept my bag for hours with them. I can not thank more. Definitely...

Nous cherchions une bonne pizzeria avec ma chérie et en regardant sur Google il y avait du choix à Manosque! Je ne suis pas expert en pizzas italiennes, mais je pouvais voir sur les photos que la pâte était de grande qualité !

Je peux vous dire que je ne me suis pas trompé ! Les pizzas étaient délicieuses ! Et la pâte.... Mamamia! A la hauteur de nos espérances. Ils font une version avec du fromage dans les bords... A tomber par terre! Une pâte italienne tout simplement parfaite : légère, bien levée, avec une croûte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. On sent qu’elle a reposé longtemps, avec ce goût subtil de fermentation naturelle. Un vrai savoir-faire, digne des meilleures pizzerias !

La personne qui nous a accueilli et le chef sont au top et adorables.

Merci encore pour ce repas. Les tarifs sont très corrects, 13€ et 14€ pour nos pizzas.

Anne et Thomas...

Quite good pizza but still that isn't real napoli pizza from wood-burning oven.

Also I ordered diavola and instead of salami piccante I get something like...