Le Bel Ecrin — Restaurant in Forcalquier

Restaurant italien plein de charme. De l'extérieur, une entrée simple, avec une longue descente d'escaliers qui ne laisse pas présager l'entrée du restaurant, avec tout en bas, une belle terrasse côté gauche, une salle intérieure à droite, et la vue sur la cuisine derrière une vitre où l'on voit le chef (à priori d'origine napolitain), seul en cuisine, qui s'active mais qui ne manque pas de nous saluer avant l'arrivée et l'accueil de la serveuse. Dîner en terrasse, avec cette dernière accueillante, attentionnée mais discrète. Des plats succulents... jusqu'au dessert, avec le chef qui venu vérifier en fin de repas si nous avons apprécié sa cuisine, ce qui est rare de nos jours. Une belle soirée dans un lieu très agréable, ce qui justifie amplement notre note 5 étoiles (qui confirme l'excellente note générale de ce lieu). Je note, encore un point de détail mais que je considère comme important : les toilettes (très) propres et bien décorées, point qui confirme l'attention portée à la clientèle ! Nous sommes du Var et donc de passage, nous ne pourrons donc malheureusement pas y retourner de si tôt, mais je vous recommande vivement ce lieu qui vous permettra de passer un excellent moment...

Accueil chaleureux, bienveillant et respectueux de la part de l'hôtesse du jour qui nous a indiqué les repas adaptés à notre régime sans viande.

La vaisselle est jolie, les plats bien présentés, il y a peu d'attente entre les plats, Le meilleur est la saveur des plats, la qualité des ingrédients utilisés et la façon de les cuisiner font du plat une merveille à déguster.

Nous avions la crainte de ne pas finir notre assiette ou de ne pas en avoir assez, mais finalement c'était exactement ce qu'il fallait.

En duo, seul ou en groupe, je conseille vivement ce restaurant Le lieu et l'ambiance sont très bien pensés avec musique de fond italienne, une décoration épurée rappelant le charme des restaurants en Italie et avec vue sur la préparation des plats par le chef de cuisine à travers une verrière.

Présence d'allergènes, possible repas végétarien, Accessible poussette et fauteuil roulant par une autre entrée, Parking gratuit à proximité et adresse facile à trouver, Niveau qualité/prix : à partir de 42€/personne pour un repas complet, la qualité du repas en vaut largement la...

Assurément la pépite de Forcalquier À quelques centaines de mètre de la grande place, se profile ce discret établissement mais qui par bien des points est un endroit à découvrir. Il faut préférer y accéder côté jardin puisque cet accès permet de stationner au parking public des Cordeliers, pratique notamment lorsque vous êtes véhiculé. Dépassant le jardin bucolique, nous accédons à une terrasse renversante de charme. Le coup de cœur est là.. nous avons été totalement séduit par le cadre ultra chaleureux et moderne à la fois, à proximité du chef qui orchestre dans une cuisine ouverte sur la salle principale. La qualité des plats cuisinés est excellente, la présentation réalisée avec passion. J’ai adoré les petites feuilles d’or et les fleurs qui décorent l’assiette… Une grande cuisine avec des raviolis excellents, pâtes à la pistache. Cette nouvelle table a tout d’une grande . A deux pour un moment de partage ou entre amis, foncez ! De plus, L’equipe est très...