Le Grand Salon — Restaurant in Gap

Nous allons régulièrement dans ce restaurant à chaque passage à Embrun. Ce soir ; à la carte : dorade; pas de dorade au prix annoncé car elles sont plus grosses que prévu (dixit). pas de glace citron prévu à la carte. Commandé ; aiguillette de saumon. Servi courgettes crues et 30G de poisson blanc indéfinissable. Commandé filet mignon: servi 50gde filet mignon, une fine tranche de courgette, une fine tranche d'aubergine et un écrasé de pommes de terre. LE TOUT FROID. la gérante appelé pour lui signifier tout cela, nous propose une réduction, que je refuse, en annulant les desserts et demandant l'addition. Total de la soirée :55€. Ma visite précédente ; à midi et demi, on ne sert plus. Je n'y retournerai pas et conseille de ne pas y aller, la qualité se dégradant...

Serveur se prenant pour un maître d’hôtel 3 etoiles Michelin. Ne prend que les commandes repas et si on lui fait part d’une boisson manquante, il fait signe d’un doigt sur la bouche qu’il n’a pas le temps et en insistant, il devient condescendant et désagréable (sur 3 boissons, il en manquait une). Longue attente. En effet, les serveuses n’ont pas le droit de prendre les commandes repas. Burger sans sauce, ketchup et mayo donné à part. Frites sans sel. Tartare a assaisonné soi-même. On peut faire abstraction de la qualité des repas, car ils faisaient le taf, mais l’attitude du « maître d’hôtel » était...

Le bar en terrasse est ouvert... mais on ne peut pas choisir sa table, qui sera imposée par le patron... au soleil. Les tables pour le dîner devaient être dressées ; soit. Mais il n'était que 18h30. Commande d'un demi-pêche : le sirop est compté 3.20 euros en supplément du prix de la bière !!! Remarque gentillette faite à la jeune serveuse (très gentille d'où la note de 2) bien qu'elle n'y soit pour rien. Commande d'un Pierrier tranche : Pierrier en canette !! Les concurrents d'en face, c'est en bouteille pour le même prix. Bref vraiment pas sérieux. Nous n'irons pas...