Le Sans Nom ! — Restaurant in Gap

Nous avons essayé cette crêperie cette semaine, un soir. Avant même de rentrer, la serveuse nous indique qu’il va y avoir beaucoup d’attente car ils ne s’attendaient pas à avoir autant de monde ce soir (nous avons compté 30 couverts max), et que le chef devait refaire sa pâte à crêpe car il n’en avait plus (bizarre pour une crêperie). Pas énormément de choix dans les boissons. La serveuse a mis du temps à venir prendre nos commandes, à nous apporter l’apéro. Entre le moment où nous avons commandé les crêpes et le moment où elles sont arrivées, nous avons attendu 45 minutes. Le débit de la cuisine est de 3 crêpes toutes les 10 minutes environ. La nourriture était plutôt bonne. Cependant, on ne nous a ni proposer à boire au cours du repas, et personne n’est venue nous voir pour savoir si tout se passait bien et que nous ne manquions de rien. Je ne recommande pas ce...

Déconseillé. Décoration intérieure correcte, serveuse sympathique.

En revanche, d'un point de vue culinaire, nous avons été très déçus. La galette complète, un «classique», n'était clairement pas appétissante et très peu gourmande. La galette en elle-même n'était pas dorée, à peine revenue dans du beurre et bourrée d'emmental. La tranche de «jambon», en plus de venir tout droit du supermarché, était une demi-tranche ! Tranche de jambon coupée en 6 petits rectangles, histoire de bien tromper le client.

Au dessert, le chocolat «maison» (de la crêpe) était clairement coupée à l'eau... niveau gourmandise, on repassera donc.

Le rosé, venu (encore) tout droit d'un cubi du supermarché, était imbuvable... on se moquerait encore du client?

Bref, si vous voulez manger une bonne...

Avec ces fortes chaleurs, nous avons décidé de manger à l'intérieur. Qu'elle ne fut pas notre surprise en découvrant ce plafond vouté avec les pierres apparentes ! Superbe lieu et belle décoration !

Pour le repas, nous nous sommes laissés tenter par un pichet de cidre pour un prix très abordable.

Enfin au repas, une omelette au roquefort ainsi que 2 galettes pesto et italienne.

Un vrai régal ! A noter que l'accompagnement en salade est très varié ce qui n'est habituellement pas le cas dans la majorité des restaurants.

Une petite crêpe au Nutella pour 3 au dessert pour terminer ce bon repas. Peut être un peu trop de Nutella rendant la crêpe légèrement pâteuse en bouche mais sinon rien à redire sur le repas, l'accueil et le prix final ! Un repas...