Palais de Grasse — Restaurant in Grasse

J'avais déjà été très déçue il y a des années (poulet pas frais qui a eu du mal à passer) mais je me suis dit que je pouvais retenter, je n' aurais pas du... Grande salle, mais déco très kitch, un aquarium sale, pas de clim malgré une chaleur étouffante. Voilà pour l'ambiance... Personnel souriant et accueillant. Attente car une seule personne au service. Mais le pire fut dans l'assiette. Je commande un Bo bun, plat que j'adore ! C’est un bol, composé de vermicelles de riz, agrémentés de petites crudités fraîches et marinées (carottes, concombre, salade), d’herbes parfumées (menthe, coriandre vietnamienne, shiso…) et surtout de fines lamelles de bœuf marinées à la citronnelle et de nems bien croustillants. Le tout est bien sûr sublimé par une sauce acidulée et de petits toppings croquants / croustillants, notamment des cacahuètes. On se demande souvent si on doit servir le Bo Bun chaud ou froid. Et en fait c’est les deux ! Les vermicelles et les légumes sont froids, tandis que le boeuf et les nems sont chauds ! Et là, on m'apporte un bol fumant de pâtes, je demande où sont les légumes croquants, on me répond qu'il faut mélanger, qu'ils sont dessous. En fait, je pense que mon plat n'est pas un Bo bun mais un réchauffé de bœuf aux oignons, trop cuit, immangeable, sans légume, sans sauce, sans herbe, sans cacahuète avec 3 morceaux de nem brûlés, mous et collants. Je râle, ce qui fait rire le serveur😡 et il me rapporte 3 morceaux de salade, 1/4 de carotte râpée et des cacahuettes molles et rances. Bref, l'horreur ! Je demande à voir le chef, il est occupé.... Quant à la suite, les cuisses de grenouilles étaient cuites, trop cuites, sèches, chauffées et réchauffées. Seule la sauce ail, persil était à s'en lécher les doigts. J'ai redemandé à voir le chef: mission impossible. Je ne comprends pas les avis élogieux de certain local guide ! Oh les gens, vous n'avez plus de palais ?? Je n'y remettrai plus jamais les...

Avis mitigé pour ce restaurant aux couleurs de l'Asie. Nous avons connu mieux. Pourtant, Une belle et vaste salle au décor typique et très cosy. Beaucoup d'espaces entre les tables, très agréable. Une serveuse très charmante et serviable. Un service correct et rapide. Cependant, Les nems un peu grasses pour nous, mais bonnes. Boeuf basilic sur plaque chauffante décevant, le piquant l'emportait sur la saveur du plat. Le riz cantonais moyen. Seuls les desserts nous ont vraiment plu ; Les profiteroles au chocolat délicieuses, les choux du fait maison très certainement .A noter, plutôt rare pour ce type de restaurant. Les bananes flambées au saké, idem. Dommage que le reste des mets n'étaient pas à la...

Une très mauvaise expérience pour ma part. Je suis venue manger dans ce restaurant car j'avais envie de nems! Les nems rapetissent à vu d'œil et sont presque vides à l'intérieur ! On nous vends de la galette de riz frit en faite... 6 euros 50 euros les 4 pour presque 2/3 de galette et un tiers de garniture... Une honte! Je suis gênée mais je le signale quand même au serveur. Je reçois mon plat par la suite, des travers de porc avec plus de gras que de viande. Quel dommage car c'était bon... je n'ai rien dit cette fois ci. Aucun geste commercial n'a été fait et mes nems ont été facturés ! Je ne reviendrai plus, je passerai mon chemin dorénavant. Une...