LA VIA EMILIA — Restaurant in Grenoble

Ma belle-sœur m'avait proposé déjeuner dans ce restaurant proche de chez elle et où elle était déjà allée plusieurs fois. Je n'aurais pas émis d'avis, je trouvais qu'il n'en valait pas la peine, si je n'avais vu le flot d'éloges dithyrambiques. Que dire, quelconque, médiocre. En apéritif, je demande du lambrusco blanc, vin pétillant, léger, agréable à boire. Arrive un verre à la couleur dorée assez soutenue. Pas de bulles, un fort goût de vin madérisé. A l'aveugle, j'aurais dit du savagnin, limite vin jaune. Le vin jaune est un grand vin mais pas vraiment un vin d'apéritif. Ca commence mal. En entrée des antipasti, pas grand chose à dire, un artichaut à l'huile, de l'aubergine, un peu de fromage, pas très original. En plat, des tortellinis à la crème et parmesan, bof, ma belle-sœur du risotto sec de chez sec. En dessert tiramisu rien de génial

Je persiste et signe. J'ai trouvé que les plats étaient quelconques et ne méritaient pas le flot d'éloges. Feu Paul Bocuse n'a pas dû en avoir autant lorsqu'il était aux fourneaux !!!! C'est cette profusion d'avis tellement élogieux qui m'a conduit à donner mon avis, sinon, je n'aurais rien dit, considérant que ça n'en valait pas la peine. Cantine du quartier, c'est très certainement pratique, cependant, ayant eu l'occasion de travailler en Sardaigne, la cantine de la société où j'étais proposait des pâtes qui avaient autrement plus de goût. En conclusion, on déjeune pareil ou plutôt mieux chez soi. Les saveurs de l'Italie, je ne les ai pas senties. En voyant le nombre de personnes qui sont passées chercher un plat, j'ai l'impression que cet établissement sert de cantine aux ouvriers du quartier, ce qui en soit n'a rien de répréhensible mais on ne m'y...

Restaurant bien situé, dans une petite rue calme de Grenoble. Nous étions en terrasse, très agréable même à midi en ce jour de canicule. J'ai enfin trouvé un restaurant qui propose une cuisine italienne authentique : de bons produits frais venant directement d'Italie, une cuisine familiale, à la fois simple et raffinée; tout est fait maison et délicieux, de l'entrée au digestif! Mention spéciale pour les copeaux d'un excellent parmesan qui agrémentent la salade avec de fines tranches de pancetta parfaitement grillées, un tiramisu très léger, un limoncello exquis préparé avec de bons citrons et beaucoup d'amour! Le service est très agréable, familial. Les propriétaires vous parleront de leur pays d'origine si vous le souhaitez. L'amour du métier est le maître mot. Les prix sont tout à fait corrects, tout comme les quantités. Je reviendrai sans aucune hésitation! Merci pour cette belle découverte, ce beau voyage gustatif en Italie! La...

La cuisine française pour les gens ordinaires est au fond du trou : accueil désinvolte, souvent vulgaire, assiette médiocre, prix planqués derrière le bon dos de l'inflation... Ici nous sommes aux antipodes. Accueil chaleureux sans esbroufe, vrai. La cuisine est à l'avenant, des entrées aux desserts, tout est subtil, goûteux, les pâtes sont préparées dans les règles de l'art, des délicieux tortellini et d'autres, deux sortes, variées, qui alternent de semaine en semaine, plus un plat de viande qui se renouvelle... Le vin est bon, en particulier le Sangiovese. Votez avec vos pieds, de préférence le soir, mercredi et vendredi, où vous trouverez une ambiance encore plus douce. Une adresse très rare à Grenoble. Cecilia, Mario, Samuele :...