Francais: Très bel hôtel bien équipé avec restaurant à l'est de Gresse-en-Vercors. Salle blanche avec des installations techniques qui fonctionnent toutes. Une lumière défectueuse dans la salle de bains a été récupérée et réparée en une demi-journée. Ma chambre avait une très grande douche agréable. La cuisine du restaurant était française créative et très savoureuse. Pour le petit déjeuner, il fallait changer le bâtiment. Une riche sélection ne laisse rien à désirer. Le cacao était malheureusement de qualité inférieure, on ne l'obtient qu'avec du lait en poudre et de l'eau mélangée et beaucoup trop fortement de l'automate. Mais la disponibilité du lait froid a permis une nette amélioration. Le beurre n'était disponible qu'en petites portions. Ici, on pourrait aussi proposer des petites pièces ouvertes pour éviter les déchets d'emballage.
English: Very nice, well equipped hotel with restaurant on the eastern edge of Gresse-en-Vercors. Clean room with technical installations that all work. A faulty light in the bathroom was reclaimed and repaired within half a day. My room had a very large, pleasant shower. The food in the restaurant was French creative and very tasty. For breakfast you had to change the building. A rich selection left nothing to be desired. The cocoa was unfortunately of inferior quality, one gets it only with milk powder and water mixed and much too strong from the automat. But the availability of cold milk made a clear improvement possible. The butter was only available in small portion packs. Here one could also offer open small pieces to avoid packaging waste.
Deutsch: Sehr schönes, gut ausgestattetes Hotel mit dazu gehörendem Restaurant am östlichen Rand von Gresse-en-Vercors. Sauberes Zimmer mit technischen Installationen, die alle funktionieren. Ein defektes Licht im Bad wurde reklamiert und innerhalb eines halben Tages repariert. Mein Zimmer verfügte über eine sehr große angenehme Dusche. Das Essen im Restaurant war französisch kreativ und sehr lecker. Für das Frühstück mußte man das Gebäude wechseln. Eine reichhaltige Auswahl ließ keinen Wunsch offen. Der Kakao war leider von minderer Qualität, man bekommt ihn nur mit Milchpulver und Wasser angemacht und viel zu stark aus dem Automaten. Aber bereitstehende kalte Milch ermöglichte eine deutliche Verbesserung. Die Butter gab es nur in kleinen Portionspackungen. Hier könnte man auch offene kleine Stücke anbieten, um Verpackungsmüll...
Read moreI’m sorry to leave this review because the restaurant was amazing, but the hotel was way below expectations. Our room looked nothing like the ones on the website (it was small, with old amenities and furniture). When I asked about it, the staff said they keep the good rooms for the people that book for more than one night. What kind of explanation is this? I pay the same rate per night but I get an inferior room just because I stay 1 night? Pretty disappointed, when booking an accommodation I expect to get what’s advertised on the website and that was...
Read moreLes plats du restaurant que nous avons choisi ont été juste Parfaits : foie gras avec sa brioche cuite minute, tournedos aux morilles a tomber parterre avec son gratin dauphinois façon Grand mere et ses haricots verts frais un pur delice, sans parler de la tartiflette, du plateau de fromages comme on les aime et une dessert a base d’ananas rôti vanillé sur sa creme Madame et tuiles croquantes… comment vous dire qu’on a roulé jusqu’à la chambre 😜 une tres tres bonne adresse. Concernant les chambres nous avons séjourné dans une chambre double spacieuse avec une literie tres confortable. Les oreillers étaient peut etre un peu trop souples pour nous. Le service de l’hotel et du restaurant est parfaits également. L’hôtel est en plein changements de modernisation car notre chambre est dans son jus selon nous et dans la thématique montagnarde qui est logique vue son emplacement. Mais les chambres « standard » sont plus jolies et modernes au vue du site internet. Nous avons également pu profiter de ce superbe spa privatisé (qui se trouve en dehors de l’hôtel un peu plus bas) a l’occasion, je vous le recommande (douches, jacuzzi, sauna et thé/infusion a disposition). En synthèse, si vous cherchez un endroit au calme pour un bon week-end détente et gastronomique, le Chalet est...
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