The Chapel — Restaurant in Grenoble

La note est sévère, et je suis navrée d'avoir à la partager publiquement. Mais les remarques n'étant apparemment pas considérées par les concernés, peut être qu'elles le seront davantage via ce biais. Une table de 5 personnes, 5 déçus ce soir. On remonte l'info au personnel, qui nous indique que nos réflexions ont déjà été moultes fois rapportées par d'autres clients, mais visiblement sans action corrective. A savoir : la suggestion du chef à 28€ " magret de canard et gratin dauphinois" est RIDICULE. Il ne s'agit que d'une moitié de magret, et le gratin est servi dans un moule à crème brûlée, d'une hauteur de 1.5cm pour un diamètre de 12cm. Extrêmement regrettable, d'autant que c'est BON. Un gratin de patates suppose de la générosité, pas 80grammes sans même un brin de roquette pour occuper le reste de l'espace dans l'assiette et feindre un semblant de volume... La taille des bols (poulet Tao et Chirashi) a été réduite par rapport à nos dernières visites respectives, là aussi on reste sur sa faim. Ajouter à cela un pain servi rassis (toutes les tranches de la panière), et des boissons servies en cannette (Coca et Perrier, le verre consigné est de toute évidence moins rentable, mais l'image de marque de l'établissement en est tributaire ...) on a franchement l'impression que des économies de bouts de chandelles sont faites un peu de partout, au grand dam de la qualité globale de l'expérience. Le service était sympathique et l'accueil souriant. Dommage que le reste ne soit pas au même...

Alors honnêtement les plats sont super bons, je ne vais pas le cacher. Par contre le prix n’est en rien justifié ! On est arrivé à 20h, on est reparti à 23h pas parce que on le voulait mais parce que l’attente entre chaque plats était excessivement longue. Rien que pour nos boissons on a attendu 30 min, on a eu le temps de passer 2 carafe d’eau. Alors que l’on était en face du bar, que tout le monde passait devant et personne ne nous servait… Mon amie a commandé un bobun qui est arrivé sans sauce, on demande la sauce 10 min plus tard toujours pas de sauce et la serveuse nous passait devant sans nous calculer malgré nos nombreuses interpellations. C’est donc une autre serveuse qui lui a donné sa sauce directement après lui avoir demandé. Entre chaque plat on buvait toute l’eau on a du passer au moins 6 carafe lol. Et puis pour payer, pareil ! On a attendu comme des benêts pendant 10 min tout le monde nous passait devant mais personne ne s’occupait de nous. Là aussi on a dû interpeller une serveuse du bar (alors que l’on était devant son nez à la caisse depuis le début) pour qu’elle puisse nous encaisser. Fin bref je ne reviendrais pas ! Très bon mais trop cher et même si les serveuses sont sympathiques, c’est pas pour leur jolie minois que je dépenserai autant pour si peu ! Après pour l’ambiance c’est dans une chapelle donc forcément ça résonne et il y a beaucoup de bruit. Il faut s’y attendre mais c’était insupportable au bout de 3h étant donné qu’on ne voulait pas...

Malgré un cadre tout à fait agréable je ressors extrêmement déçue de cette expérience plus que fade et indigeste. Malheureusement on ne peut pas tous s'inventer cuisinier du monde, c'est le triste constat qui s'impose face à cette carte mirobolante. Et j'ai nommé le très fameux Poulet Général Tao comme plus grand leurre de la soirée, qui nous restera en travers de la gorge. Sur la carte on peut lire " émincé de poulet mariné croustillant et caramélisée riz thaï et légumes " si l'on fait abstraction des fautes, l'intitulé est plutôt tentant. Et Malgré les mises en garde de la serveuse quant à la potentielle teneur en piment du plat, on se lance. Et là, c'est le drame. On aurait du s'abstenir. Nous voila nez à nez à des espèces de petits bouts de poulet enrobés d'une sorte de panure gluante, noyés d'une sauce aigre douce tout à fait industrielle et beaucoup trop sucrée qui empêche toute possible ingestion de cette chose que l'on aura encore l'amabilité de nommer " plat ". Et pour couronner le tout, une armée de brocolis balancés sans aucun charme envahissent l'assiette. Plus crus que croquants, ils sont bien loin du wok de légumes à la thaï auxquels on pourrait s'attendre en commandant un poulet général tao. A vrai dire, j'ai plus la sensation d'avoir mangé chez un très très mauvais traiteur chinois, qu'au restaurant. Mais le plus attristant, c'est que personne autour de nous n'avait l'air de s'en offusquer...