Le Bessoi — Restaurant in Issoire

Arrivée à 18 h 54, dans ce restaurant dont les portes étaient ouvertes, je demande, après avoir dit bonjour, s'il est possible de manger le soir même, pas de réponse à mon bonjour, et un a peine aimable, revenez à 19 h, soit 6 mn plus tard. Premièrement politesse à revoir, sens du service à revoir! Bien sagement, nous avons donc attendu 19 h Vient ensuite le service, du coup on a pas pris d'apéro, parce que nous ne sommes pas que là pour payer, nous sommes des clients. Certes, vous avez du saint nectaire fermier (je dirais que c'est le minimum quand on se situe dans la zone de production). En revanche, les tomates sont des tomates de piètre qualité ainsi que la salade. Les bricks sont une entrée très légère, le plat, en l'occurrence des crevettes, le risotto c'est ok, mais les crevettes... Le nougat relève cette mauvaise expérience. Je sais que la propriétaire va répondre de manière à peine aimable, ce qui est le reflet de l'ambiance global de ce resto. Que vous sortiez d'une saison, que vous soyez en zone touristique n'excuse pas le service d'hier ! Je passe aussi sur l'oubli de notre plat que nous avons dû réclamer. Je mets un 3, parce que seulement 3 restaurants sur Besse étaient ouverts hier, c'est pour saluer l'effort. Malheureusement, j'en arrive à la conclusion qu'il faut fuir les restaurants dans les lieux touristiques, qui pensent que les clients sont justes de portes monnaies. Les personnes à côté de notre table étaient mécontentes aussi. Sincèrement je pense que vous avez tout pour faire bien, sauf votre sens...

Deuxième expérience, deuxième déception. N'en déplaise à la direction (qui visiblement détient le monopole de la juste opinion sur son propre établissement), nous n’avons pas apprécié tant la qualité des produits et des préparations que l’ambiance militaire imposé au personnel tout comme aux consommateurs que nous fumes. Pas de place pour ce qui sort du cadre, dans ce lieu d'abattage à la chaine. Jugez en par vous même si le cœur vous en dit. Personnellement ce n'est pas ce que j’attends d'un restaurant de village. Et d'ailleurs régalez vous au moins d'une chose en ce lieu, a travers la courtoisie exprimée suite a mon avis par la proprio, me mâchant pas ses mots pour me dire d'aller me faire voir. C'est vraiment la première fois qu'on m’engueule et que l'on m'explique que si je passe un mauvais moment (payant) c'est certainement de ma faute, effectivement je n'aurai jamais du redonner une chance à cette cantine. Je vous souhaite Madame la *patronne autant de bonne énergie que vous en distillez. Bref, c'est charmant comme endroit. J'aurai juste souhaité rester autant aveugle de vos défauts que je ne l’était déjà de...

Pffff, que dire de ce restaurant.... Délicieux, succulent, parfait... Il y a 2 services et nous avons réservé pour le 2e car le premier était complet et finalement c'était pas plus mal car le restaurant sans la terrasse est tout petit et du coup nous avons pu avoir un peu plus de calme. J'ai pris une truffade qui était servie dans une jolie poêle, ma belle mère un suprême de volaille sauce morilles et mon père le hachis parmentier de canard. Tout était trop bon, on s'est régalés !! La quantité de la truffade par contre on pourrait la manger pour 2 car je n'ai pas réussi à la finir 😅 par contre j'ai pu faire un doggy bag donc top. Les serveuses étaient très agréables et disponibles. En dessert mon père a pris un Irish Coffee qui était bien fais, ma belle mère une faisselle au miel et graines et moi une faisselle salée (échalotes, persil, crème). Même chose, trop bon. Je recommande à 100% ce restaurant et j'y reviendrai sans hésiter si je repasse...