U Spuntinu — Restaurant in Istres

Une odyssée gastronomique improbable. Oui, parce que trouver un restaurant corse posé au bord de la plage de La Couronne, c’est déjà comme tomber sur un sanglier sauvage en plein Vieux-Port : on n’y croit pas, mais c’est là.

J’ai commandé une pizza tartufo. À la première bouchée, j’ai eu l’impression qu’un champ de truffes entières venait d’exploser dans ma bouche. Un parfum si intense que j’ai cru voir passer Napoléon lui-même, moustache frémissante, me dire : « C’est corse, mon petit. » 🤌

Ma femme avait pris la lotte avec ses tagliatelles. On aurait dit que la lotte avait nagé directement depuis la Méditerranée pour venir mourir en héros dans son assiette. Les pâtes, al dente, chantaient presque « Dio vi salvi Regina » à chaque coup de fourchette.

Et mon fils ? Légende vivante : poisson & frites. Rien de plus simple, rien de plus beau. Ce gamin a transformé son plat en expérience mystique. Une frite trempée dans le ketchup, et je vous jure que j’ai entendu les cigales faire un solo de guitare électrique.

Le service ? Ultra-sympathique, comme si chaque serveur était un cousin éloigné, prêt à nous raconter une anecdote de village corse… au bord de la plage martégale.

Conclusion : ce resto, c’est un trou noir gastronomique qui aspire toutes vos certitudes. On vient pour manger, on repart avec l’impression d’avoir vécu un croisement entre les îles Sanguinaires et les calanques.

Un seul mot : MERCI. Je reviendrai. Et si la Corse veut ouvrir d’autres antennes improbables à Dunkerque, Perpignan ou sur la Lune, je signe...

Quelle grosse déception ! Nous avions réservé une table pour profiter de ce premier dimanche ensoleillé dans ce restaurant bien noté… Lorsque nous sommes arrivés 2 tables seulement etaient au soleil (déjà prises)toutes les autres à l’ombre sous la pergola fermée… je demande à la personne qui nous place s’il serait possible d’ouvrir afin de bénéficier du soleil… voici la reponse… désolé mais il va y avoir des enfants et des personnes âgées donc nous ne pourrons pas ouvrir il ferait bien trop chaud pour eux… ce Monsieur, Corse, je suppose, a dû confondre le soleil de Corse en plein été et un soleil de début avril dans les Bouches du Rhône 🤣 De plus si les personnes âgées et les enfants ne supportent pas le soleil ils ont le choix eux, de choisir un restaurant d’intérieur ! Nous sommes donc partis en les prévenant mais cela ne leur a fait ni chaud ni froid… Tout cela sur un ton très désagréable...

Personnel was really friendly, quick and the food was great. The fact that most of them knew a bit of english was really comforting. When someone from the beach approached us with a strange question, a waiter quickly stepped in to send them off. All in all a great place to eat and...