La Pizzeria — Restaurant in La Flèche

Catalogue of errors and poor service. We arrived and ordered and then waited over an hour for service. Customers arrived after we did and were served an entire meal before we were served ours. We asked for some bread and one small roll was brought because they had none left. The children ordered chocolate ice cream and 90 minutes later we were told it was all gone. One steak was late and horribly overdone. So bad that we coined a new French word: merdistique. When we complained the proprietor eventually offered 10% discount...

Je n’ai pas mangé une pizza, j’ai assisté à un massacre culinaire en direct.

Je commande une savoyarde — un classique, simple, qui fait rarement débat. Et là, des oignons rouges. Sérieusement ? Depuis quand on balance ça sur une savoyarde ? Même Google ne s’y risquerait pas. C’est hors sujet, maladroit, et surtout inutile. Déjà là, je me demande si je suis dans une pizzeria ou dans un mauvais sketch.

Et la pâte… Mon Dieu, la pâte. Molle, sans croquant, mal cuite, sans relief. C’est pas une pâte à pizza, c’est une semelle tiède. Un support triste pour une garniture déjà fade, bâclée, sans assaisonnement. Aucun équilibre, aucune maîtrise. Juste un empilage triste de produits jetés à la va-vite, comme si ça suffisait à faire une pizza. C’est pas de la cuisine, c’est du bricolage. Et même ça, ils ne savent pas le faire correctement.

Envie de sauver le repas ? Je tente une dame blanche. Ça passe, forcément : glace industrielle, chantilly en bombe, chocolat fondu. Quand ils ne cuisinent pas, ça va. C’est dire le niveau. Ils sont bons quand ils se contentent d’ouvrir un congélateur.

Le tout à un prix qui ferait presque rire si ce n’était pas une vraie arnaque. Ce restaurant ne cherche ni à faire bon, ni à faire juste. Tout ce qui les intéresse, c’est de faire payer.

La Pizzeria n’est pas un endroit où l’on mange : c’est un lieu où le goût est humilié, le client ignoré, la tradition piétinée. C’est une perte de temps, une perte d’argent, et surtout une perte de patience.

Si vous aimez la pizza, n’entrez jamais là-dedans. Ce n’est pas une recommandation : c’est un...

The pizza is an aborted piadina and the dough was like eating desert sand. Every Pizza they sell about 10 Italians die, so if you care about Italians please sind go to this sadness distributor, and one last thing, you can’t name your restaurant La Pizzeria (THE Pizzeria) when it shouldn’t even be called pizzeria. By the way I’m from...