Plateau d'Auguste — Restaurant in La Roche-sur-Yon

Nous avons déjeuné le mardi 27 août. Les repas sont bien présentés et bien cuisinés. Certains personnels notamment les jeunes sont très polis. Cependant, je n'ai mis qu'1 seule étoile concernant le service et l'ambiance à cause de la femme ( la cinquantaine d'année environ, chevelure blonde et courte )qui tenait la caisse qui est très radine pour donner des serviettes jetables en plus. Elle s'est permis de nous invectiver devant plusieurs clients en nous disant qu'elle n'a pas à nous donner des serviettes supplémentaires car ce qu'on avait déjà perçu devait être suffisant à son avis. Cette attitude est inacceptable, irrespectueuse et pas du tout professionnelle. Cela a gâché notre déjeuner qui normalement devrait être un moment de plaisir. Je tiens à préciser que je suis resté correct et calme vis à vis de ce personnel malgré ses réflexions désobligeantes et humiliantes. En ce qui nous concerne, à cause d'elle, nous ne reviendrons plus dans ce restaurant.

Aujourd'hui, dans votre réponse à mon commentaire, vous vous permettez de me dire que j'ai mal interprété la réflexion de votre caissière. Alors tout d'abord, cette femme ne m'a jamais informé qu'il y avait des lingettes à l'accueil cuisine. Et deuxièmement, effectivement elle m'a donné quelques serviettes supplémentaires mais avec non-chalance et agressivité et voici une partie de ses propos : " avec des gens comme vous, le restaurant n'aurait plus de serviettes ! ". Alors reconnaissez quand même que cette personne a manqué de tact. Enfin une dernière précision, elle m'a quand donné des serviettes parce qu'il a fallu que je lui donne une explication, je lui avais expliqué poliment que le plat de moules était par nature très salissant au niveau de nos mains. Et puis, de toute façon, elle avait un regard agressif et une attitude...

Première fois que je remettais les pieds dans ce lieu depuis les travaux. L’esthetique me touche peu. En revanche j'accorde une importance considérable à l’hygiène et aux produits. Dans ce type de lieu circule une importante population ce qui multiplie considérablement les risques de contamination. Or toutes les entrées et les desserts sont à la portée de tous, sans protection, sans couvercle ou film alimentaire. Les bras de tous passent au dessus des aliments à tout va. Les postillons n'en parlons pas. Le personnel circule et touche à tout. Sans gant. Sans lavage des mains. Sans charlotte. J'ai donc vu le caissier toucher le TPE et l’argent puis aller remettre des entrées en posant ses pouces dans l'assiette. J'en ai vu un autre remettre en place les chariots roulants plateaux puis aller remettre également des aliments. On en parle des barres de chariots poussés par un nombre incalculable de mains plus ou moins propres et jamais désinfectées ? Et la cerise sur le gâteau est arrivée lorsque je suis allée chercher ma glace. La jeune femme a léché son doigt car la chantilly avait débordé puis a plongé la main dans la boîte des cigarettes russes. Complètement dégoutée j’ai refusé qu'elle place ce gâteau dans ma coupe. Alors ok c'est pas cher. Mais miser autant sur la présentation quand les règles d'hygiène ne sont respectées nulle part, ça ne colle pas. Les personnes sont polies on ne peut pas leur enlever ça. Le poulet était bon. Les frites tièdes. C'était mon dernier passage. Et pourtant j’ai vraiment beaucoup...

Les serveuses sont super gentilles, la bonne humeur et de guise à la cafétéria. Pour le prix cela et très correcte les frites sont délicieuse. Poulet Tikka massala ou poulet poivron sont les meilleurs plats maison !! Je les conseilles grandement 😁. Les cuissons sont suivi à la lettre grâce à Julien. La sauce au vin rouge est délicieuse ! Tout est super bon merci au Chef Fabrice ! Cela fait 4 ans que je viens et j'en suis très heureux. Et plus année passe plus vous vous êtes améliorer (noté les cuissons en cours, la machine a burger). Je suis très heureux de manger la bas tout les midis. Les petits points d'amélioration même si je me doutes que cela semble compliquer : Indiquer par des panneaux les zones d'attente quand la commande est prise. Pour que les personnes savent où se positionner. Le rêves pouvoir avoir un steak haché saignant sur nos burger. Je suis un grand fan des chocolats liégeois au chocolat et c'est vrai que l'été on voit pas tant que ça les pancartes 🤣 Mettre 2 boules avec gout au choix dans la formule du jour Les plus grosses améliorations de mon point de vu ça a été : La gestion des cuissons de viande Les sauces encore meilleur Le petit panneau avec la formule du jour au niveau des entrées et désert super pratique ! super content car il y a 3 ans les haricots verts était plutôt froid maintenant avec les nouveaux plats ils sont plus chaud !

Merci à toutes les équipes vous êtes les meilleurs au plaisir de vous voir tout...