Contexte : Visité en basse saison (7 juin 2023 service du soir), nous avons pu réserver 20 min avant d'arriver sans souci. Pas de terrasse sauf en table haute mais les grandes baies vitrées de la salle à quelques centimètres de la terrasse que nous pouvions ouvrir nous convenaient amplement.
Nourriture : Ma compagne et moi avons choisi le menu inspiration gourmande avec des entrées, des plats et des desserts différents. De notre côté, le menu était juste et bien équilibré autant chez elle que chez moi (nous avons goûté aux différents plats de l'un et l'autre).
Service : il y avait 2 personnes au service au moment où nous y sommes allés. Pour l'affluence au moment où nous y étions, c'était amplement suffisant car elles étaient bien coordonnées. Les explications fournies par la personne qui nous a présenté le menu et servi les différents plats étaient claires et explicites, toujours avec le sourire. LE service à la française. Bravo
Atmosphère : presque le sans faute mais au vu de son emplacement sur une rue longeant la plage, c'est forcément un peu bruyant mais c'est l'emplacement de l'hôtel et donc du restaurant qui font cela. Au sein du restaurant lui même l'ambiance est calme, l'espace entre chaque table est suffisant pour pouvoir avoir une conversation calme.
Nous avons passé un excellent moment, je note rarement, que le restaurant soit bon ou moins bon par paresse mais ce restaurant a plus que mérité mon commentaire élogieux.
Quand nous repasserons sur l'île de Ré, nous reviendrons...
Read moreReally nice food, super high quality, well prepared, tasty and beautiful. The price was fair except for the drinks. On the negative side, it took them 50 minutes to bring us the starters and then we waited 30-40 minutes extra for main dishes. So it took us 2,5+ hours to have dinner there, which I think it’s not ok. We arrived at 20:50 and left around 23:30 (we left right after dessert). Also, they didn’t come to ask if we wanted more wine or anything, every time we wanted something we had...
Read moreAvons été subjugué par le déjeuner partagé en famille au Grand Large. Le lieu est sympathique car face mer. Le service est très professionnel et très convivial grâce au responsable du restaurant qui met une ambiance chaleureuse. Quant au repas, son niveau est très proche d’un restaurant étoilé, de l’amuse-bouche au dessert, voire les pâtes de fruits à la poire et épices, et ce pour un prix très raisonnable, 39 €uros hors boissons. En entrée, les langoustines avec le crémeux de potimarron à la citronnelle, châtaignes glacées au jus de viande et chorizo , était un grand plat car la cuisson des langoustines était parfaite, et les goûts étaient tous présents mais très équilibrés, sans parler des différentes textures. Il en a été de même pour les autres plats qui étaient de la même veine : _lieu jaune , mousseline de topinambours, légumes glacés, écume au Noilly Prat et Kalalamansi _Surprise de bœuf français (palette de bœuf), mousseline de pommes de terre fumée, pommes paillasson au beurre noisette (une véritable tuerie), jus de viande crémeux, champignons. Mention aux desserts qui étaient également topissimes Un grand Bravo au jeune Chef. Belle carte des vins où nous avons choisi un bon Pouilly fumé et un délicieux Pic-Saint-Loup. Expérience à...
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