Crêperie Les Vieux Gréements — Restaurant in Lannion

Travaillant dans le milieu de la restauration, je comprend les commentaires négatifs de cet établissement mais trouve cependant ceux-ci un peu « faciles » , cachés derrière un écran - quelle lâcheté. J’ai été accueillie par la patronne elle-même et une serveuse, toutes deux adorables malgré le rush. Évidemment, être « patron » implique de grandes responsabilités, c’est ce pourquoi je comprend Ô combien la disponibilité puis l’oubli - étant donné du nombre de tables dont l’établissement dispose. Chers personnes à l’aura négative, je vous met au défi de tenir 1 jour en restauration, en plein rush, en essayant de faire de votre mieux tout en sachant que « l’erreur est humaine » et en ayant la responsabilité d’être le directeur (/la directrice) de l’établissement sur qui TOUT repose. Je pense que vous ne tiendrez pas 2h sans pété un plomb ou être exécrable. Revenons maintenant sur le repas : j’ai pris une galette au champignon-crème fraîche avec supplément saumon. J’ai fait part de ce que j’en avais pensé en direct car je ne vois pas l’intérêt d’être hypocrite derrière un commentaire qu’on assumerai pas en face. Et l’équipe a été plus que compréhensive et a fait remonter l’information en direct, pour s’améliorer pour la prochaine fois. J’ai également constaté que plusieurs personnes étaient parties fumer devant l’établissement or, j’ai également fait part de mon questionnement quant au fait que peut-être l’établissement était « non fumeur » il n’en est rien. Si vous souhaitez fumer : demandez un cendrier - c’est gratuit ! 😉 Et pour finir, j’ai entendu des personnes en partant disant - à propos des mégots qu’ils avaient délibérément jetés « laisse les par terre ils vont les ramasser » . Un poste de serveur n’est pas un poste de « ramassage de vos déchets » (NB) Merci pour votre temps de lecture. Je recommande cet établissement les yeux...

Nous avions réservé, nous avons été accueillis par un serveuse très gentille qui a souhaité nous placé mais une autre personne est intervenue, la patronne semble t'il, qui nous as dit " non pas ici, en bas" sans bonjour et aucune aimabilité. La serveuse nous a donc installé "en bas". Nous nous sommes retrouvés dans l'accès de la sortie de secours. Les cartes, nous ont été donné, 5 min apres, notre commande a été prise et servi très rapidement. Quelle ne fut pas notre surprise à l'arrivée de nos assiettes. Nous aurions pu aller dans un food truck, nous aurions eu la même chose. Aucune présentation. Au niveau du goût c'était bon, mais vraiment très léger au niveau garniture. Une galette saucisse, avec un peu de fromage sans salade qui est en supplément de 4€. Et une galette andouillette et un peu de fromage. Au total nous avions pris un pichet de cidre et deux galettes prix 40€ je trouve que cela est un peu excessif. Nous sommes restés 45 min dans le resto si vous êtes pressés c'est top par contre si c'est pour une soirée en amoureux c'est un peu décevant. Et pour le dessert n'en parlons pas nous avons préféré nous abstenir la machine a chantilly qui est sur le comptoir. Juste à côté du passage de tous. 2 boules de glaces et un peu de chantilly 10€ la coupe. Ça refroidit sans même...

Etant Costarmoricaine, des galette et des crêpes j'ai eu l'occasion d'en gouter et les galettes de cette crêperie sont vraiment excellentes. La pâte est salée comme il faut, bien cuite, bien croustillante et pas trop épaisse.

Outre la galette qui est excellente, l'accueil n'est pas des plus chaleureux, il y a une floppée de serveurs qui ne sont là que pour la saison (probablement) et sortent tout juste de l'école hôtelière, donc service timide et quelque peu maladroit (nous n'avons pas vu la couleur d'une carafe d'eau de tout le repas).

Petit bémol, il n'y a que galettes, moules et crêpes à la carte, logique pour une crêperie me diriez vous, mais parfois une entrecôte ou bien quelques plats autres sont proposés surtout vu le choix gargantuesque de galettes. Je pense qu'il serait judicieux d'en enlever pour rajouter des plats autres, tels que des salades ou bien des plats de viandes.

A part ça, le restaurant est très grand, bien aménagé, très joliment décoré et les toilettes sont propres. Les galettes sont bien garnies et les crêpes sont gourmandes bien que la pâte soit un peu fade.

En soit j'ai passé un très bon moment avec mon conjoint et ma belle famille et je recommande cette crêperie avec une très jolie vue et une...