Le Bistrot D'Ernest — Restaurant in Lannion

Une étoile parce que ce n est pas possible d en mettre zéro. Un accueil décevant, on arrive dans le restaurant on doit bien attendre 10min avant d etre accueilli, nous sommes là avec un bébé on ne nous propose même pas de chaise haute à nous de nous débrouiller, de plus j ai le toupet de demander ce qu ils ont lorsque l on me propose un apéritif et que la serveuse ne nous a même pas proposé de cartes. Niveau déco: des nappes à carreaux sous plastique pour éviter que le client salisse, par contre on vous propose des couverts sales, la nourriture est décevante, en entrée un saumon sans goût de type éco plus noyé dans de l huile d olive accompagne d un croûton de pain sec aspergé d huile d olive et d une herbe sèche inidentifiable, en plat des moules que l on peut trouver chez leclerc, mon épouse à eu le droit à un faux filet avec de la laitue déposée à coté, la même que l on trouve en sachets en grandes surfaces, avec des frites surgelées et de la sauce béarnaise type benedicta, un service déplorable, une salade césars digne d une cantine d ecole, la plupart des clients se voient servir les mauvais plats, Nous avons eu l honneur d etre à la table à cotes des toilettes, dans l arriere salle, a cotes d une table avec tous les produits ménagers, et gels idroalcoolique, et à cotes de la cuisine et les emballage du grossiste Metro, de plus j ai eu la chance de voir la serveuse fouiller du doigt dans une casserole de moule prêtes à servir à une table pour vérifier si c etait bien la préparation avec des lardons. Un client se permet de trouver le temps long entre le moment où on lui sert ses moules et ses frites, tous amateurs de moules marinieres aprecie des frites chaudes pour y verser la crème des moules, le patron rétorque en cuisine qu il suffit d aller chez Macdo si il veulent être servi rapidement, ce qu il ne comprend pas c est qu on est prêt à attendre au restaurant, oui, mais pour une assiette de qualité, recevoir de la cuisine de restaurant d air d autoroute en attendant des heures ce n est pas ce que l on recherche dans un centre historique d une ville de caractère Bretonne. En résumé à éviter...

LAMENTABLE, je pense fréquenter entre 100 et 150 restaurants tout genre confondu par an et je ne prends la plume que très très rarement mais là, je me le devais. Jeudi 27 juillet 2023, nous sommes allés dîner dans cet établissement. Reçus comme un chien dans un jeu de quilles par un jeune homme dont je doute de ses connaissances en restauration, il nous dit de nous installer sur la seule table non débarrassée de ses verres et pleine de liquide renversé, nous restons debout. Il revient nous prendre la commande, nous sommes toujours debout. Il nous apporte nos boissons et verres sur la table sale et toujours embarrassée et nous demande de régler à l'avance !!! Je règle et lui demande de bien vouloir prendre le temps de nous nettoyer la table, stoïque et poli il acquiesce. Il revient avec une lavette et étale plus qu'il ne nettoie et de surcroît, nous laissant une odeur nauséabonde sur la table mouillé. Il revient avec les moules frites, les dépose, et repart. Au bout de quelques instants, je l'appelle et lui demande si dans sa grande bonté il pouvais nous apporter 2 serviettes et éventuellement une fourchette que nous nous prêterons mon épouse et moi. Et bien il nous a apporté 2 serviettes et UNE fourchette. Extraordinaire n'est-il pas!!! Bref une horreur. Nos voisins une famille avec 3 enfants n'étaient pas insensible à la situation. Touristes, si vous passez par ce village par ailleurs très charmant, libre à vous de choisir cet établissement, je ne fais que citer mon expérience malheureuse certes mais j'espère pour ERNEST que nous n'étions qu'un...

Notre expérience dans cet établissement fut, hélas, des plus décevantes. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une froideur manifeste, doublée d’une attitude pour le moins condescendante de la part du serveur. Loin de faire preuve de la courtoisie que l’on est en droit d’attendre dans un lieu de restauration, celui-ci s’est montré particulièrement désagréable, voire hautain, ne manifestant à aucun moment le moindre souci du client ou de l’hospitalité.

Après une attente déraisonnablement longue, entretenue par de vagues promesses et une communication lacunaire, il nous a finalement été signifié, sans la moindre forme d’excuse ni d’égard, qu’aucune table ne nous serait accordée. Cette manière de procéder témoigne non seulement d’un manque flagrant de professionnalisme, mais également d’un mépris préoccupant pour la clientèle.

Il est regrettable qu’un tel établissement puisse tolérer un service aussi défaillant, qui nuit inévitablement à sa réputation. Un accueil bienveillant et un minimum de considération sont, me semble-t-il, les fondements mêmes de la restauration. Ce jour-là, aucun de ces principes n’a...