LE JO'KER — Restaurant in Lannion

Le cadre Dans un écrin somptueux, le restaurant du casino de Perros-Guirec impressionne d’abord par son décor élégant, moderne et raffiné. L’ambiance, très soignée, bénéficie d’une superbe vue sur la mer, ce qui en fait indéniablement un lieu propice aux grandes occasions. À notre arrivée, la table avait été préparée avec soin, conformément à notre demande particulière (siège bébé), un point d’attention apprécié.

Le service Malheureusement, la qualité du service n’est pas à la hauteur du standing affiché. Malgré des serveurs vêtus avec élégance et une attitude globalement sympathique, le professionnalisme fait défaut : erreurs répétées dans les commandes, oublis (pain, beurre, resservice), et une attente interminable entre les plats. Ces failles nuisent grandement à l’expérience. Un encadrement plus rigoureux et une formation adaptée seraient nécessaires pour harmoniser la qualité de l’accueil avec le cadre prestigieux.

La cuisine La carte, présentée sur tablette, surprend par son manque de cohérence avec ce qui est annoncé en ligne et par le choix très limité d’entrées et de plats. Les intitulés séduisants laissaient espérer une expérience gourmande, mais la réalité s’avère décevante : • Un saumon facturé 11 €, réduit à quelques tranches fades, sans préparation ni accompagnement digne d’un gravlax, a laissé un goût amer. • La viande, bien cuite mais nerveuse et sans assaisonnement, manquait de finesse. • Le poisson, quant à lui, s’est révélé sans relief, accompagné d’une sauce insipide. Seules les huîtres ont tenu leur promesse, même si un simple détail – comme proposer une cuillère pour la sauce à l’échalote – aurait facilité la dégustation. Enfin, l’absence de sel et de poivre sur les tables accentue la frustration face à des assiettes manquant cruellement d’assaisonnement.

La carte des vins Bonne surprise du côté des verres de vin, proposés à des prix corrects et de belle qualité, ce qui sauve en partie l’expérience.

Conclusion Le restaurant du casino de Perros-Guirec possède un cadre remarquable et un potentiel évident. Toutefois, l’écart entre la promesse – décoration, vue, standing – et la réalité dans l’assiette comme au service est trop grand pour séduire aujourd’hui. L’absence de menus (y compris pour les enfants), le manque d’assaisonnement, la lenteur du service et le professionnalisme approximatif laissent un sentiment de profonde déception.

En tant que professionnel de l’hôtellerie et de la restauration de luxe (4 et 5 étoiles), je mesure combien ce lieu pourrait briller s’il bénéficiait d’un service plus formé et d’une cuisine en adéquation avec ses promesses. Il y a ici tout pour réussir, mais beaucoup reste à faire pour hisser ce restaurant à la hauteur de son cadre. En l’état, je ne le...

I rarely leave negative reviews, but I felt compelled to share my experience. We had a reservation booked in advance for 5 people and had a nice table with the view. Unfortunately, the quality of the food was very disappointing it lacked a lot flavor and freshness. Overcooked duck breast, very bad quality for the ribeye steak (barely possible to cut and a lot of fat).

The service was equally underwhelming: inattentive staff and a general lack of professionalism throughout the meal.

Given the reputation I expected much better. I hope this feedback helps improve future experiences for...

Lieu superbe avec vue mer. La décoration et l'ambiance avec des rappelles évident style belle époque sont excellents.

L'acceuil était assez sec avec une seveuse apparemment non préposée qui nous a regardé avec de grands yeux effrayés s'est cachées derrière un buffet mine d'être afférée à une tâche sans dire bonjour. Puis vint la préposée qui après nous avoir demandé si nous avions réservé nous intime l'ordre "suivez-moi" (svp, veuillez bien me suivre, à oublier). Bref les éléments de langage du niveau d'un tel hôtel ne sont pas maîtrisés par certains membres du personnel (ne généralisons pas). La personne qui nous servit était aimable. Celà laisse tout de même l'impression d'un acceuil sec et froid.

Après ceci j'ai dégusté une rillette très bonne, rien à redire. S'est suivi un le filet de bar grillé avec son risotto. Le risotto était froid, le dressage est-il fait longtemps à l'avance? Sinon le dressage était plutôt joli. Mais ce plat était somme toute plutôt moyen et ne laisse pas un souvenir impérissable. Ensuite nous sommes arrivés au fromage auquel il vous est bien précisé que vous êtes limités à 4 et pas plus... Ça fait consigne de resto de beauf ou radin, à votre choix.

En résumé un acceuil clairement à revoir, une cuisine standard qui n'a en aucun cas le niveau "bistronomique" comme le restaurant se prévaut sur son site, un...