B-Zen — Restaurant in Largentière

Un posticino caloroso, accogliente, piccolino ma con abbastanza spazio per accogliere decine di persone, e allo stesso tempo non troppo affollato per riuscire a parlarsi senza bisogno di gridare. Il cibo è squisito, davvero sono rimasta impresionata dalla freschezza e bontà degli alimenti. In sushi hanno l'essenziale ma non c'è troppa scelta, ma le scelte che ci sono sono tutte gustose e deliziose. Il takemaki è grande e buonissimo, non ho mai mangiato uno così buono, ne avevo ordinato un altro e per via della lunga attesa del primo il secondo me l'hanno regalato. Il prezzo è giusto e le quantità oneste. L'ambiente è prezioso, i muri sono abbigliati di ghirlande di fiori finti ma molto carini. Noi siamo stati di sopra, eravamo 7. i proprietari sono molto accoglienti. Grazie per il...

J'y suis allée pour trouver un repas de dépannage et heureusement qu'ils étaient ouverts car il est vrai que pas grand chose ne sont ouvertes dans le centre d'Aubenas après 19h (vente à emporter).

Cependant les plats restent assez chers pour ce qu'ils sont et au final assez décevants... Je comprends que les temps soient rudes mais les plats manquent de générosité. Le chirashi est plein de feuilles de salade et de fruits qui ne vont pas ensemble dans les saveurs. Les makis sont passables mais le riz est beaucoup trop cuit. J'avoue que j'étais assez déçue en rentrant mais peut-être qu'un autre plat...

C'est toujours un plaisir d'y retourner encore et encore, le serveur et la cuisinière sont toujours aussi adorable, ils font partis intégrante de l'aventure pour aller dégustez des merveilles dans ce petit restaurant chaleureux. La cuisine est savoureuse, toujours à découvrir de nouvelles saveurs même après la 5 ou 6ème fois, je me laisse impressionner par la cheffe qui nous prépare des plateaux surprises. Niveau prix c'est très raisonnable pour de la cuisine asiatique, et je pense que le savoir faire y est, malgré n'avoir jamais voyagée en Asie. Merci pour votre accueil toujours...