Restaurant La Maison — Restaurant in Largentière

J’ai réservé 10 jours à l’avance pour être sûr d’avoir une place au restaurant. La personne qui m’a répondu m’a demandé de rappeler la veille pour confirmer ma réservation. Quand je lui ai fait comprendre que je n’avais jamais vu ça et que je ne comprenais pas pourquoi, elle m’a expliqué qu’ils avaient eu beaucoup d’annulations, ce que je peux comprendre. Cependant, cela n’est clairement pas professionnel de leur part. À quel moment un client doit-il rappeler un restaurant pour confirmer une réservation ? Bref, elle m’a dit qu’elle me recontacterait la veille, mais au ton de sa voix, on sentait bien que cela ne lui faisait pas plaisir.

Je n’avais jamais été déçu de manger jusqu’à ce jour. J’ai commandé un tacos au paleron, et sur la carte, ça avait l’air parfait. Mais quand j’ai reçu le tacos, il avait un goût de brûlé avec des morceaux carrément carbonisés. Par principe, nous l’avons mangé.

À la fin du repas, je lui ai dit ce que nous avions pensé du plat, mais elle faisait la tête… Elle nous a offert la boisson pour s’excuser, ce qui est déjà bien, merci. Je ne sais pas ce qui s’est passé, mais depuis le changement de propriétaire, on ressent vraiment un gros décalage dans la qualité.

Ps : Quand c’est Kamel qui cuisine, je ne suis...

Que dire? Il y a des êtres et des lieux qui irradient le doux, le beau, le bon, la douceur, l'empathie, et l'harmonie. C'est le résumé de l'esprit de "la Maison" de Léna et d'Arnaud., les propriétaires. La déco est chouette, une bulle de douceur, un design qui reflète l’âme des propriétaires et elle est belle! Tout est délicieux, concocté avec amour et talent en utilisant des produits de qualité, frais et très bien " travaillés". La salade de supions est incroyable, les gratins de ravioles délicieux, les amateurs de viande reconnaitront la qualité . Le sashimi de thon est à tomber et il est impératif de goûter les rolls (porc, beef ou crabe) accompagnés de leurs frites maisons. Pour les amateurs de poisson le tentacule de poulpe est un incontournable de la maison. Je ne vous parle pas des desserts, si quand même , avec le pain perdu façon brioche au nutella. Bref si il y a une adresse à retenir, à adopter et dont il faut abuser à Aubenas c'est bien celle là. Pensez à réserver! Je ne suis pas la seule à apprécie le lieu et...

Disgusting food, seafood is spoiled and not good to eat for several days, meats are hard and chewy, I spit back in the plate most of my steak, which didn't seem to bother the owner who kept her fake smile all along. Deserts finished to kill that experience with tasteless industrial...