Holly's Diner — Restaurant in Le Mans

Service Pitoyable!

Nous sommes venus pour manger ce dimanche 07/07. À notre arrivée ce jour (18 degrés en extérieur) nous sommes installés sous la climatisation en salle. Nous nous faisons la réflexion et échangeons avec nos voisins de table qui nous font suivre la même remarque sur ce froid ambiant. À l'arrivée d'un membre du personnel débutant, nous lui demandons gentiment si nous pouvons changer de table car nous sommes accompagnés d'une personne à la santé fragile. Elle nous indique qu'elle va se renseigner auprès d'une collègue. Sa collègue "Solene" lui indique que la climatisation n'est pas en marche et poursuit. Nous la voyons en difficulté sur la table voisine après une inversion de plat de sa part et je lui réitère ma demande en lui assurant que la climatisation est en marche. La version change, la climatisation est désormais bien en marche mais pas de possibilité de la régler. Je lui demande donc de nouveau de changer de place, le restaurant étant à 3/4 vide. Faisant preuve de mauvaise fois absolue, elle renouvelle sa position sur le fait qu'il est impossible pour elle de nous déplacer, qu'il n'y a pas d'autres places disponibles et que nous devons manger ici. Face à cette mauvaise fois je lui indique que nous n'allons pas rester manger face à une attitude aussi peu commerçante. Elle s'agace et nous demande "d'aller voir ailleurs", que "nous n'allons pas lui apprendre son métier". Mademoiselle Solene, je n'ai pas la prétention de vouloir vous apprendre votre métier. En revanche, sachez que le savoir faire s'apprend mais pas le savoir être, chose dont vous ne disposez pas.

Bien évidemment, je n'hésiterai pas à relayer cet incident qui vient nuir à l'image de votre employeur.

Ps: Signé de la part d'un vrai commerçant qui sait écouter et comprendre...

Walked in and walked out. The inside smells horrible, you have to wait forever to be seated, half of the diner's seats are closed off so you have to sit in the middle of the crowded bit. Staff was condescending. Checked the display: portions are very small ESPECIALLY considering the price, and the items look dry. Checked the menu: expensive for what it is, pictures look unappealing. I left. Quite disappointing considering I had heard good things about this diner from relatives. Save yourself the trouble and go eat somewhere more comfortable that knows how to...

Nous avons été reçu agréablement par la gérante qui a été polie et souriante tout comme le serveur qui nous a apporté nos cocktails ainsi que nos plats. Par contre, la jeune serveuse qui nous a pris nos commandes ( nous étions 5) est venue à plusieurs intervalles de 3 à 4 mn pour nous demander si on avait choisi alors qu'on avait pas encore tous fait notre choix. Lors de la prise de mon choix, je lui ai demandé un renseignement mais elle ne m'entendait même pas tellement elle était subjuguée et attentive à la table des jeunes hommes derrière nous (elle les fixait et écoutait leur conversation qui la faisait sourire) donc un grand manque de respect à notre égard ! J'ai dû attendre qu'elle reprenne ses esprits pour lui reposer la question sur un des plats proposés sur la carte . En mangeant notre dessert, une autre serveuse, pas du tout souriante, nous a bien fait comprendre qu'elle avait hâte que l'on parte pour vite faire le ménage à notre table afin qu'elle puisse partir . Je peux comprendre que l'on soit fatigué de sa journée de travail sachant que la restauration est un métier éreintant tout comme d'autres métiers mais il ne faut pas pour autant le faire ressentir aux clients car ils n'y sont pour rien sinon il faut changer de métier ! Malgré cela, nous avons passé un bon moment en famille et la cuisine ainsi que les cocktails étaient succulents😍😍😍😍😍 ! ! ! Nous reviendrons sans hésiter et nous en parlerons à notre entourage ! Bien...