L'Authentic' rime avec romantique, comme cette soirée de Saint Valentin. 💖 L'Authentic', un joli nom significatif pour ce restaurant où le chef sait mettre en valeur le fait maison, et les produits de saison. Un bon moment, où mes papilles se sont agitées au contact de l'opéra de Foie gras, de la lotte en chapelure de crevettes, de l'émulsion de gingembre carottes, du magret de canard accompagné de sa poudre de dragées, du mille feuilles de chèvre /pommes au cumin, de la farandole de plaisirs sucrés.... BRAVO ! À noter encore : le chef à naturellement le sourire sur le visage, et prend plaisir à vous décrire les plats présentés. Pour conclure, le 23 bis Rue du Docteur Jean Mac est une belle découverte. Le besoin de ressentir l'explosion en bouche d'autres saveurs ne devrait pas...
Read moreUn restaurant au top et un traiteur irréprochable, j’ai fais appel à ses services pour mes 30 ans Rien à redire si ce n’est PARFAIT ! Un service irréprochable, un repas top de top avec des produits frais et gourmands Et un énorme merci pour vos conseils pour le repas du samedi soir mais aussi du brunch du dimanche. En quelques mots : félicitations, merci pour votre professionnalisme et investissement, et votre sourire et produits frais et divins !!! Merci l’authentique restaurant. Bcp de traiteurs devraient suivre votre exemple car j’ai appelé lerouge et TBT quand je vois le prix pour ce qu’il propose n’hésitez pas une seconde !!!! Merci à vous !!! Nous reviendrons et nous recommandons...
Read moreCe Jeudi Midi Je suis allé manger avec un ami. Thomas Jeune cuisinier tres souriant et vraiment implique dans ce Nouveau restaurant nous a accueilli. La Formule de ce midi a 13 euros est a Authentiquement Savoureuse. Les Mets il faut les aimer et ici a priori il y des idees , des couleurs et des saveurs qui eclosent dans les cœurs une fois a Table. Donc Je recommande a titre Personnel ce restaurant Nouveau et lui souhaite des Clients reconnaissants du travail bien fait , mijote avec patience....
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