La Terrasse Restaurant - Diamant les Bains — Restaurant in Le Marin

Ce restaurant est également la pension de l'hôtel diamant les bains et nous avons amèrement regretté notre choix de la demi pension pour cet établissement. Pour les repas du soir, carte fixe (5 entrées, 5 plats, 4 desserts ou 2 boules de glace) tous les soirs pendant 15 jours, pas de plat local, après avoir demandé on nous annonce un plat du jour en plus sinon rien ne change, pas du tout adapté pour une pension. Service très, très, très, très long (plus de 2h30 pour un apéro avec 1 assiette d'accras pour 3, pas d'entrées, plats et desserts, seulement 10 couverts arrivés avant nous). 3 personnes au service, 3 personnes en cuisine et sont débordés avec 25 couverts, personnel méprisant, peu aimable (sauf quand le directeur mange aussi, bonjour l'hypocrisie). Des poissons pas cuits, des erreurs dans la commande, des plats qui reviennent froid, desserts industriels sans intérêt, coeur coulant brulé et une 2ème fois trop cuit et non coulant, crême brulée dans une tartelette industrielle fade sans intérêt avec les rebords cramés au moment de bruler la crème, une simple crème brulée au rhum vieux apporterait une touche locale et plus intéressante. En cas de rupture de stock, on ne vous le dit pas à la commande et on vous change votre plat sans vous prévenir (j'ai jamais vu ça). De nombreuses excuses, la 1ère semaine on vous explique que le chef est entrain de se faire virer et que ça sera mieux la semaine suivante et la semaine suivante c'est effectivement plus rapide mais les cuissons ne sont pas maitrisées, les accras ne sont plus bon et sont bourratifs et fade... Même si la pension était déjà payé nous avons choisi de manger en extérieur et nous nous sommes enfin fait plaisir à table. Le directeur nous a écoutés mais il ne semble pas qu'il nous ait entendu car il avait toujours des excuses. Nous avons payé beaucoup trop cher pour une qualité de plat et de service déplorable. Bref...

Nous sommes allés dans ce restaurant dimanche et lundi avec ma famille. Le patron est vraiment très agréable, accueillant et à l’écoute. La nourriture est bonne et bien préparée, avec des saveurs locales appréciables. Petit conseil : comme c’est la fin de saison, tous les plats ne sont pas forcément disponibles, donc mieux vaut demander à l’avance ce qu’il reste. Mais ça n’enlève rien à la qualité de...

Plus d'ananas pour les cocktails, et on ne nous présente même pas la carte des cocktails. Commandé un veau aux champignons et écrasé de pommes de terres aux truffes: pas de champignon, ni de truffe, remplacé par une sauce basic au poivre et un gratin dauphinois. Les viandes étaient bonnes, mais légumes surgelés servis avec le cochon. Vendredi soir 5 clients en salle.......