La Traverse — Restaurant in Le Puy-en-Velay

Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, mais après mon passage très décevant dans ce restaurant, et après avoir lu les différents avis, auxquels je ne me fie pas toujours par ailleurs, je ne peux que laisser moi aussi mon opinion. D'autant plus que je lis ici et là des réponses acerbes et agressives de la propriétaire, je ne doute pas que je vais y avoir le droit aussi. J'habite en Haute-Loire, donc pas une touriste. Nous étions presque les premiers arrivés avec mes enfants, nous sommes repartis deux heures plus tard, presque les derniers. Il y a visiblement un gros problème d'organisation...quand je me suis inquiétée de savoir si nous n'avions pas été oubliés, il m'a été répondu que pas du tout, que nous n'étions pas les seuls, et qu'il y avait du monde... Certes, je peux attendre, mais pourquoi toutes les autres tables ont été servies avant nous? Si au moins cela avait été bon...21 euros ×4 pour des caillettes trop cuites, une viande trop cuite ( elle n'était pas saignante), et comme d'autres commentaires l'ont indiqué, rien n'est maison. Je ne comprends toujours pas comment la commande a pû être aussi longue à arriver, alors que nos 4 assiettes avaient le même accompagnement... C'est dommage, mais je vais vraiment prendre l'habitude de lire les avis sur internet avant de manger...

Vous avez raison je vais m'expliquer 😉. J'ai réservé pour 13h, nous sommes arrivés exactement à 12h58. Vous nous dites je n'ai pas de place il faut attendre qu'une table termine !!! ( A quoi ça sert de réserver alors). Enfin, nous patientons un peu à l'extérieur et là, surprise, une table qui déjeunait en terrasse nous dit que vous veniez juste d'attribuer notre table à d'autres personnes en pensant que nous n'allions pas venir !!!(voyante peut être ?), Enfin toujours est-il que nous avons réussi à trouver notre bonheur ailleurs. Ne vous fatiguez pas à répondre à mon commentaire, gardez votre énergie et votre concentration pour votre prochain service 😉. Vous nous auriez simplement dit,"je me suis planté je m'excuse" c'était ok ça peut arriver... Mais c'est vrai que c'est plus facile de répondre aux clients en...

La cuisine est comme on l'attend correct mais pas transcendante. Je mets une telle note pour l'accueil peu aimable et le temps d'attente entre les plats. Plusieurs personnes se sont présentées pour manger et le restaurant était complet pour certains et pas pour d'autres. Sélection au faciès ? C'est dommage, même si nous ne sommes que des personnes de passage, cela ne mérite pas autant d'irrespect. Je pense que ce métier n'est pas fait pour vous ou que vous êtes usé ? Ou il s'agissait d'un jour sans.... D'autre part il y a eu erreur sur la note (on s'en est rendu compte après) et pas le temps de faire demi tour pour demander la rectification. Je ne recommanderai pas ce restaurant et je n'y retournerai pas. C'est dommage il a du potentiel avec très peu...