La Floriane Restaurant & Bar Pub Glacier — Restaurant in Le Vigan

Nous avons tenté de prendre un verre et une glace pour nos enfants ce jour vers 17h. L’établissement était à peu pres désert .. mais pour que nous soyons ensemble il aurait fallu nous installer sur la terrasse. Le serveur nous a refoulé sans ménagement, la terrasse étant fermé. Dommage nous avions aussi prévu de venir y diner jeudi soir... mais nous irons donc ailleurs, au vu de l’accueil catastrophique dans un village touristique en plein milieu du mois d’Août...

Reponse à Floriane

Tout ce qui est excessif est insignifiant.... a écrit Talleyrand. Ce qui est le cas de votre réponse à ma.critique justifiée.

Je n’ai pas pour habitude de répondre à des diatribes et des polémiques stériles. Mais je vais faire exception! Ayant constaté que vous ne supportez pas une seule critique, sans faire une réponse au lance-flamme.

Comme vous n’etiez pas présente, je vous rappelle simplement les faits: Nous sommes arrivés à 17 h à 14 personnes pour prendre un verre ou une glace. Il n’y avait que 2 clients présents. Le serveur présent m’a indiqué qu’il ne pouvait pas nous recevoir! J’ai pensé qu’il plaisantait ..et lui ai gentiment demandé de trouver une solution à un problème vraiment simple. Ne le voyant pas revenir au bout de quelques minutes, je suis retourné à l’intérieur du bar.. ou il m’a dit qu’il n’avait pas votre autorisation de nous mettre en terrasse??? Et non, il ne pleuvait pas, ou en tous cas, il ne pleuvait plus. La preuve puisque nous nous sommes déplacés vers le bar le plus proche qui nous accueillis et servis. Alors vous comprendrez que votre réponse acerbe à un client effectivement bien déçu soit déplacée et pas à la hauteur de.ce.que l’on peut attendre.

Pour votre information et culture générale, le terme " daronne" s’il est familier n’est ni vulgaire ni irrespectueux. Il figure dans le.dictionnaire, est régulièrement utilisé plus souvent chez.les jeunes, je vous l’accorde. Je n’ai à aucun moment manqué de.respect à vos collaborateurs.. Mais mon mécontentement compréhensible.

Avec un peu de courtoisie et d’élégance, voila ce que vous auriez pu me répondre et que j’aurais volontiers accepté:

Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.

Pour précision, la terrasse était exceptionnellement fermée ce soir-là en raison de la pluie. Concernant votre souhait de dîner le jeudi, l’établissement était entièrement privatisé pour un mariage, et il n’aurait donc malheureusement pas été possible de réserver à cette date.

Nous tenons également à rappeler que notre équipe fait chaque jour de son mieux pour accueillir les clients dans les meilleures conditions, et nous attachons beaucoup d’importance au respect et à la qualité des échanges.

Nous sommes très fiers de notre personnel, professionnel et investi, grâce auquel La Floriane perdure depuis plusieurs années.

Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions, afin de vous faire découvrir pleinement notre établissement et de vous offrir une expérience positive.

Bien cordialement, L’équipe...

Totalement de mauvaise foi : les tables n'étaient pas toutes réservées car des clients sont venus pour manger alors qu'il n'y avait pas de réservation et ils ont été installés pourtant !!!Dites plutôt que ça vous ennuyait de faire et défaire une table juste pour 4 verres avec planche apéritive car ça ne vous rapportait pas assez. De plus vous me direz ,qui et dans quel monde , réserve juste pour un apéro. On marche sur la tête. Bientôt je vais devoir réserver pour prendre un café lol. Nous aurions simplement souhaité savourer vendredi soir un verre (18h30-19h) accompagné d'une planche apéritive, en famille, nous étions quatre. 👨‍👩‍👧‍👦🥂😊 Malheureusement, il n'y avait plus de place disponible, à l'exception de celles réservées à la restauration, une petite dizaine, qui semblaient toutes libres et non réservées. 🤔😔🍽️ Le serveur nous a aimablement suggéré de nous installer ailleurs... alors qu'il aurait peut-être pu nous proposer une table. 🤷‍♂️😕🙄 Un comportement qui ne semblait pas des plus commerciaux. 😒💼👎 Nous nous sommes donc installés à proximité et, en partant, nous avons constaté que des tables restaient encore inoccupées. 🚶‍♀️🚶‍♂️😮‍💨 Bref, je trouve cela vraiment dommage. Je sais comment cela se passe dans la restauration et je suis plus que respectueuse sur ce métier cependant quand on n'est pas commerçant il faut aussi savoir l'accepter. Et je n'ai jamais vu personne réserver pour un apéro !!! Vous étiez largement en capacité de nous installer et ensuite de remettre les couverts car quand nous sommes partis il restait encore beaucoup de tables de disponibles. Là vous auriez été commerçant !!! Désolé mais vous n'avez pas été commerçant, il faut savoir admettre parfois et arrêtez de vouloir me mettre la responsabilité sur mon...

Après sa randonnée en pleine canicule un ami est venu s'installer à 13h30 en plein service pour commander à boire, tout en refusant qu'on lui dresse la table pour éviter de rajouter du travail inutile au personnel, il annonce notre arrivée de la mer des rochers dans moins de 30min, on lui dit que c'est OK. Nous arrivons avec nos gourdes vides, assoiffés entre 13h50 et 14h, nous avons attendu plus de 25 minutes en faisant des signes dans le vide, tout en regardant des glaces êtres servies, des pichets d'eau débarrassés massivement, et quand en fin la serveuse digne nous accorder 3 secondes d'attention, je dois m'entendre dire que le restaurant va fermer et qu'on ne sera absolument pas servis. C'est une honte de ne même pas PROPOSER, un simple VERRE d'EAU, surtout par ce temps. Je suis parfaitement capable de comprendre que trois gars qui prennent des panachés à 5.50 et une carafe d'eau c'est pas du tout rentable comparé à quelqu'un qui mange, mais quand on a écrit Bar sur la devanture, on est aussi censé considérer les gens qui consomment seulement des boissons à la fois comme des clients, et accessoirement, comme des êtres humains s'ils ont l'air d'avoir besoin de s'hydrater. Le café plus loin nous a même rempli nos gourdes après nos consommations, et ça leur à pris 25 secondes, il ne faut pas se moquer du...