Le Phenix — Restaurant in Lens

C'est avec le coeur lourd que je donne cet avis négatif. La patronne est d'une gentillesse incroyable, mais je me dois d'être honnête. J'étais à la recherche d'un resto asiatique où je pourrais venir me régaler régulièrement. Mais après avoir goûté aux nems, puis ensuite au porc à l'aigre douce, j'ai eu la forte impression que ce n'était pas frais. J'avais plutôt l'impression de manger un plat réchauffé de la journée d'avant. Les nems n'étaient pas croustillants et le porc n'avait de texture fraîche non plus. La viande de boeuf que ma femme a prise était dur à mâcher. Je ne comprend pas... quand je vois les revues, j'ai l'impression d'avoir été chez un autre restaurant. Nous avons pris à emporter, peut être que la qualité aurait été meilleure sur place ? C'est également étrange de proposer le service à emporter seulement à des horaires peu arrangeants. Seulement disponible à 18h puis à 22h (si je me trompe pas). J'ai vraiment l'impression de manger les restes de la journée d'avant... J'aurais aimé revenir régulièrement, mais malheureusement cette expérience aura été...

Un petit commentaire car ce restaurant le mérite amplement. Passé la déco désuète, nous sommes accueillis par la patronne qui est véritablement adorable et vous immédiatement l'envie de vous installer à table. Un apéritif est offert (cocktail maison avec ou sans alcool + chips crevette). Ensuite vient le moment du repas. Ici tout est fait maison, les nems sont excellents le reste ne l'est pas moins. Les plats sont copieux et savoureux .... et que dire de la fondue chinoise, il faut la tester pour ceux qui ne connaissent pas. Les menus sont hypers abordables: 12€, 15€, 20€ et 25€ et toujours super copieux et excellents Bref un super restaurant chinois à "l'ancienne" qui vous réconcilie avec la cuisine asiatique. Pour ceux qui sont devenus habitués de ces resto chinois à volonté temple de la mal-bouffe industrielle plus ou moins asiatique que l'on trouve sur les centres commerciaux du coin, un petit passage au phénix vous fera certainement un très grand bien: accueil formidable, calme, plats fraichement cuisinés...

J'aurai préféré être plus précis et mettre 3,5. N'étant pas insatisfait je passe à 4.

Tout d'abord la décoration est correcte, le cadre est agréable, malheureusement le plafond me rappelle un peu trop ces vieilles salles de cours... ça gâche un peu l'ambiance. De plus je trouve que la carte manque d'originalité visuellement parlant.

Pour l'entrée, les beignets de poulet étaient gras, en revanche les carottes étaient taillées en rose, c'est le genre de petit détail qui fait sourire et qui peut faire la différence dans la presentation du plat. Les nouilles sautées au boeuf que j ai commandé était correct mais sans plus.

Nous avons été très bien accueilli, avec le sourire (si sincère qu'on aurait presque pu le voir sous le masque) et ça pendant tout le repas.

Le prix reste selon moi relativement correct pour le repas et correspondant à la qualité de la...