BUFFALO GRILL VERNON — Restaurant in Les Andelys

Suite a mon passage chez ce restaurateur.

Point positif : Carte généreuse. Prix acceptables. Acceuil très agréable, Déco qui reste original. Service rapide. Serveuse agréable. Sanitaires propres. Parking facile.

Point négatif. Présence de poussière sur les éclairages juste au dessus de nos assiettes. Un couteau avait un résidu alimentaire. Certains se diront.. cela peut arriver, mais non.

Qu'en est il des plats et de la boisson que j'ai commandé.

J'ai choisi un cheesburger accompagné de frites. C'est vrai, pas très original. Il était bon, petit, mais bon. Par contre les deux stecks, oui vous pouvez avoir un deuxième steack moyennant un supplément, avaient des résidus de cuissons, vous savez les morceaux noir carbonisés qu'il y a dans une huile de friteuse qui a un fort kilométrage. Quant aux frites, elles étaient bien et bonnes.

Vous avez toujours une salade qui décore votre hamburger ! Ma salade était noir sur sa périphérie. Je l'ai signalé à la serveuse qui m'a répondu avec un léger sourire. Oui, vous n'êtes pas le premier client à me le dire, je vais le signaler au cuisinier ! Que doit-on en déduire ?

Après ce double cheeseburger, j'ai choisi une crème brûlée : J'ai eu l'impression d'être généreusement servi, je salivais de plaisir et bien non, la crème faisait à vu d'oeil 5mm d'épaisseur, certes sur une surface représentant le double d'un ramequin. J'ai trouvé cela un peu osé, j'avais devant mes papilles un trompe l'oeil alimentaire.

Bien joué.👍

Le caramel doit, quant à lui, craquer un peu, là rien, la couche était trop fine pour avoir ce petit plaisir supplémentaire, pourtant le sucre, ce n'est pas l'ingrédient qui coûte le plus cher. Les gourmands risquent d'etre déçu, sauf si vous n'avez plus de dents😌 Vous apprécierez cette crème.

Quant aux boissons rien à dire, il est rare d'être déçu.

En conclusion. Cela reste moyen, comme beaucoup de chaine, la qualité se perd avec le temps

Si vous aimez la vraie cuisine ou les restaurants recherchant un équilibre entre rentabilité, qualité et satisfaction du client. Alors vous ne serez sûrement pas au bon endroit.

Je me suis peut être trompé de restaurant, ou je suis devenu trop exigeant.

Cela reste un avis, A...

The menu offers a wide range of hearty, American-style dishes, also suitable for veggie fans, from juicy burgers to perfectly cooked ribs, all served in generous portions. The rustic Western décor adds to the charm, creating a cozy and relaxed ambiance. What truly sets this Buffalo Grill apart is the consistent quality of service — every visit feels like finding old friends. Whether it's a casual dinner or a family celebration, this Vernon location delivers not just a meal, but a memorable experience every single time. We'll be...

Je mets qu'1 etoile pour les faire réagir en esperant que ca fonctionnera. Mais la cuisine est très bonne et l'ambiance également, c'est le service ou la politique qui ne va pas. Venus à 9 personnes samedi 08 février soir, table réservée. Sur 9, il y avait 2 entrées, jusque là, ça va, par contre au moment de servir, les plats des 9 personnes sont arrivés en même temps avec les 2 entrées 🙃 étonnés , nous demandons un retour des plats en attendant de manger les entrées, le problème c'est que si on renvoyait les plats, on aurait dû attendre pour être réserviste car ils avaient 2 grandes tables... et alors...ce n'est pas notre problème. Si vous n'êtes pas capable d'assurer un certain nombre de personnes, ne prenez pas. De plus avec un plat nous de ions être servis avec des pommes de terre au four et au moment du service , soi disant plus de pommes de terre au four, ba voyons, un samedi soir au premier service, plus de pommes de terre, faut arrêter de moquer du monde, pas moyen de voir un responsable, qui doit rester planquer. Ce devait être trop dur de faire des frites et des pommes de terre, du coup on préfère nous dire qu'il n'y en a plus. Voilà, pas très commerçant la boutique. Et même pas un geste, quelque chose au moment de l'adition.

Merci à Buffalo Gril de prendre mon commentaire en compte. Je reste en attente de ma prochaine addition...