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Plage des Bardoulets
4.2
(53)
Pourquoi Paul (Anciennement Au Fil de L'eau)
4.5
(249)
The Victor Hugo
4.6
(275)
$$
Brasserie du Boucher
4.7
(116)
L'abstrait
4.9
(172)
Samedi 29 juillet en direct (je sais j ai mon téléphone à table...)
Simple sortie de route ? J espère mais je ne renouvellerai pas l'expérience.
6 à table avec demandes simples comme menu enfant, pizza, menu à 21€ plat dessert, salade périgourdine.
Le goût d'abord : steak hache enfant avec texture et goût oignon de type "steak au bœuf"... dommage tellement simple de faire un steak de bœuf tout simple.
Pizzas : Les deux attirantes avec un premier goût tellement bon et une très bonne pâte mais vient ensuite le feu ! Stromboli obligé peut être mais quasiment immangeable tellement elles "piquaient"!
Les menus avec pièce de bœuf : rien à redire, bonne viande, cuisson réussie. On est sur simple mais efficace
La salade périgourdine ... aucun intérêt gustatif malheureusement alors que magret fumé, cœurs, médaillon de foie gras, gésiers étaient au rdv. Des cœurs cuits et recuits secs et sans saveur peut être pour le croquant mais j'en doute. Salade sans vinaigrette. Heureusement Le gentil pizzaiolo Est parti en cuisine chercher la vinaigrette (maison d'ailleurs, un bon point !) Je suis d'accord pour que les salades aujourd'hui soient agrémentés de légumes crus mais trop c'est trop ! Carottes, chou rouge et j'en passe. On a du croquant mais Pas au détriment de l'équilibre et du goût dénaturé du plat svp!
Côté dessert, Les boules de glace préparée à l'avance et givrées... on doit pouvoir mieux faire non?
Un très bon point cela dit sur le goût : Les frites !!! Excellentes meme si je ne peux me résoudre à ne manger que des frites lors d'un repas
Le service :
Et là Ç est le drame !!! Commandes à moitié prise : quand on demande et confirme 3 fois artichauts en supplément Dans La pizza , on ne note pas "champignons" sur le boîtier de commande électronique (Je doute de son utilité d'ailleurs.)
Puis nous voilà servi en 3 services Le tout Dans un délai de 50 minutes. Autant dire que Les premiers servis ont mange froid (on retombe sur le goût tiens !)
Et Les excuses ... l'un nous dit qu'ils ont changé un module de cuisson et que ça prend du temps à prendre en main et l'autre nous dit qu'il y a du monde et qu ils sont débordés. Accordez vos violons messieurs pour éviter de passer pour des non professionnels.
Tiens Le mot qui tue : professionnel ! J espère vraiment que c'est seulement un jour sans car sinon je suis très pessimiste.
Avons nous un soucis de management ? Svp, trouvez un leader et faites le tourner le service.
Est il difficile de servir Les clients en même temps et d'accorder le discours.? La gentillesse du staff qu'il faut souligner ne suffit pas.
Longue histoire courte : une fois mais pas deux......
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There were 10 of us visiting this place last night and after dinner everyone agreed that the food was excellent. The service very good indeed and the atmosphere stylish. Parking was easy. I really liked the fact that it has an outside area for drinks with tables and chairs that is unseen from the street and separate from the restaurant. The food has a touch of Corsica ( as the owner is from that island ) and there was a good choice, including vegetarian. I had the fish and it was very nice indeed. Most of the others had the slow cooked lamb shank and remarked how good it was. As there were 10 people, we had (quite) a few bottles of wine and there was a good choice including a carafe, something not always available. We live reasonably close and will...
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Excellent restaurant, attentive staff who are not too intrusive. Modern decor and seating, spotless throughout. Air conditioned. Good menu without being over-extensive. We had steak and confit of duck - 8/10 and 10/10 respectively ( steak a little underdone but that's not unusual in France! ). Cost for two meals, 50 cl carafe of wine (pretty good for house wine too) and coffees €43.00 The overall feel was of a vibrant and lively place serving decent food at reasonable prices. Reservations recommended if you have 4+ people or on public holidays (it was assumption when we went and they were full). Don't...
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