Ceci n'est pas une boulangerie — Restaurant in Lille

J'achète du pain complet chez eux. La cuisson et le goût de ce dernier sont excellents. On pourrait éventuellement se demander si la farine T120 est mélangée avec une autre car il est plutôt léger comme pain de cette gamme.

Une certaine déception par contre pour la galette des rois ! J'ai pris une frangipane et une pomme. Elles sont bonnes mais petites. Le coût est de 20€ chacune. Si ces dernières sont faites maison (frangipagne et comporte également), on peut comprendre le prix. Par contre, l'enseigne met en avant de la publicité (post du 31/12/21) pour ces galettes et les fèves de @annelocmantcreation. Quand vous retrouvez une fève légumineuse dans la galette, vous avez le sentiment d'avoir été trompé... Je n'ai pas vu de communication sur snapshat pour ces fèves légumineuses, que celles de @annelocmantcreation...

je suis toujours à la recherche de boulangerie proposant des pains spéciaux (épeautre, farine de riz, aux graines, etc), c’est ce qui m’a amené à pousser la porte de ce lieu. L’endroit est très mignon et j’aime beaucoup le concept d’épicerie salée, sucrée et produits du quotidien. Bien que je sois consciente des prix élevés des pains spéciaux, je ne m’attendais pas à cela … 1 pain au petit épeautre et 1 pain au sarrasin vraiment de petite taille pour un total de 14,60€. Bon si ça n’était que le prix … Les pains étaient à peine cuits … Dommage car l’endroit est...

Super endroit... on s'y sent bien, on ressort avec des produits qui ont plus de sens. Du bio, du vrac, des bijoux et sculptures, et surtout pain et viennoiseries réellement succulentes. La qualité a forcément un prix, mais a quelques centimes près, ne vaut il pas mieux investir dans ce type de boutique et de personnes (un vendeur doux et très sympathique), où l'on connaît l'origine et la composition (saine) de ce qu'on consomme ? Allez y les yeux fermés, et surtout conseillez le ! Bravo aux...