PAUL Roubaix — Restaurant in Lille

The pastries I tried were delicious but I wouldn’t recommend going there if you are not french, they seem to hate tourists for some strange reason - their attitude is rude and they don’t speak basic english. I asked for a large latte and I was given small black coffee… two days in a row! As a barista, I am not dumb not to know the difference between a latte and a black coffee. There was a man who even repeated “latte” after I asked for one but still made me a black coffee… Very dissatisfied, customer service definitely isn’t a...

Bonjour, Je suis client de cette boulangerie depuis plusieurs années et je m'y rendais 2-3 fois par semaine. Depuis le changement de propriétaire (fin mars-début avril je pense), je constate que la qualité des produits vendus a fortement diminué. Mes 4 derniers achats ont été 4 mauvaises expériences : une salade césar pour laquelle j'ai du jeter la moitié des feuilles de salades (elles étaient en train de moisir). un sandwich au thon (dieppois) qui contenait essentiellement de la mayonnaise et très peu de thon. un sandwich au camembert dont les feuilles de salade étaient en décomposition. une salade césar (oui j'aime le risque) qui ne contenait qu'un seul morceau de poulet (très petit) et quelques feuilles de salades moisies.

J'ai demandé à pouvoir parler discrètement à la personne qui semble désormais gérer la boutique. Je lui ai fait part de ces mauvaises expériences, elle m'a répondu que les recettes étaient respectées à la lettre et que l'équipe précédente ne les respectaient probablement pas (j'en déduis qu'ils faisaient des produits trop qualitatifs avant).

Bref, je crois que la politique de la boutique a changé, il s'agit de rehausser les marges en diminuant la quantité des aliments qui coutent chers (poulet, thon...) dans les produits, et en jetant le moins possible (quitte à recycler la salade de la veille). De plus, les prix viennent d’augmenter de 20 centimes sur les menus.

J'ai toujours trouvé l'accueil très agréable et le service performant. Cependant, après ces 4 mauvaises expériences consécutives, je n'ai plus confiance et je n’y...

Ce jour mardi 20 août 2024 j’arrive à Paul à 16h30 pour m’attabler et boire un café et une dégustation. À peine rentrée dans le magasin, une serveuse petite et blonde avec l’une de ses collègue m’ont interdit l’accès en salle À 16H30 alors que la salle était occupée par des clients !! ces dernières m’ont dit qu’elles refusaient le service car elles devaient faire le ménage à 17H, ce qui est surprenant puisque premièrement, le service à table se termine à 18h et il n’y a aucune mention d’une fermeture avant l’heure. Deuxièmement, j’avais encore 30min pour prendre mon café dans une salle qui était occupée. J’ai pourtant essayé de leur expliquer qu’une demi heure me suffisait amplement pour prendre mon café mais ces dernières ont été d’une insolence sans pareil en me refusant l’accès en salle et m’humiliant devant tous les clients. Rien ne justifie ce comportement à l’égard d’une cliente d’autant plus que je suis une cliente habituée à venir ici depuis des années avec mes amis. À noter que ce n’est pas une première, j’ai déjà été victime de ce comportement il y a quelques jours par ces mêmes personnes. Je suis très affectée et déçue de ce service qui n’est aucunement cas...