Fort de mons — Restaurant in Lille

Je suis extrêmement déçu par mon expérience avec le restaurant Fort de Mons, qui m’a laissé un goût amer. Tout a commencé avec l’enthousiasme de planifier notre mariage. Après avoir échangé plusieurs fois avec Monsieur Jonathan, qui a répété que notre date était disponible, nous étions confiants.

Mais, quelle fut notre surprise lorsque, lors de notre deuxième rencontre, il nous a annoncé que la salle était finalement réservée depuis longtemps ! Imaginez notre choc, alors qu’il avait confirmé la disponibilité à maintes reprises !

Ce qui m’a vraiment dérangé, c’est son attitude. Au lieu de nous prévenir par mail ou téléphone, il a choisi de nous faire faire le déplacement pour nous balancer cette nouvelle désastreuse. Cela ressemble à une manœuvre calculée pour mettre la pression sur nous afin de nous faire choisir une autre date. Si seulement il avait été transparent dès le début, nous aurions pu chercher ailleurs sans perdre de temps.

Cette expérience a été non seulement frustrante, mais elle a également jeté une ombre sur ce qui aurait dû être une période joyeuse. Je ne peux que déconseiller cet endroit à ceux qui recherchent un service fiable et respectueux.

Cher Monsieur Jonathan,

J'attendais votre réponse avec intérêt, mais je suis très déçu par le manque de respect dont j'ai été victime. Vos appels répétés à mon conjoint après notre avis sur Google, suivis de la menace de "vous marabouter pour que vous ne soyez jamais heureux dans votre couple et votre vie", sont inacceptables.

C’est choquant d’entendre de telles paroles venant d’un professionnel, surtout envers un jeune couple qui n’a demandé que des excuses. Votre attitude a non seulement aggravé notre frustration, mais elle a également terni l’image de votre établissement.

Je suis soulagé de ne pas avoir choisi votre restaurant pour célébrer notre mariage, car j'aurais redouté que cette expérience ne soit entachée par de tels comportements. J'ai documenté tous nos échanges, et je suis prêt à agir si nécessaire.

Je vous encourage vivement à réfléchir à l'impact de vos mots et à la manière dont vous gérez vos relations avec vos clients. Cela pourrait avoir des conséquences significatives pour votre...

Petit repas entre collègues en ce mardi midi au fort de Mons. Nous étions 9 et avions regardé le menu en ligne avant de venir (certains avaient reperé les burgers notamment). A 12h, nous nous installons en terrasse et le serveur nous apporte la carte. Constatant qu'elle n'est pas identique à celle du site, nous demandons si tout est bien sur cette carte, "oui oui tout ce que vous pouvez commander est là". Merci. Nous commandons, certains un peu déçus de ne pas pouvoir commander les fameux burgers vus en ligne. Quelques instants après l'arrivée des apéritifs, nous entendons la table voisine qui passe commande de burgers. Très étonnés, nous interpellons le serveur à ce sujet, il nous répond que nous sommes trop nombreux !? (nous sommes 9 ...) et qu'il est trop chargé et qu'il ne peut pas proposer la même chose à notre table. Je propose donc de séparer nos tables pour créer une table de 5 et une table de 4. Rien n'y fait, trop tard pour commander autre chose, le service est lancé. Ce restaurant propose donc des cartes différentes aux clients ? selon le nombre de convives ? Je n'ai jamais vu ça. La salle n'était pas pleine, peut-être même pas à moitié .... J'ajoute qu'au regard de l'énergie à nous débarasser le plus rapidement possible, le serveur n'était pas non plus débordé. Le collègue qui enchainait les cigarettes à la sortie de la cuisine non plus. Visiblement, ce restaurant propose donc 2 cartes, une "facile à envoyer" et une autre "plus évoluée". Même si le cadre est réellement beau, nous ne reviendrons pas. Un conseil pour finir, venez mais pas...

Nous avons fait notre vin d'honneur et notre soirée de mariage au restaurant du Fort de Mons. Tout au long de notre parcours nous avons apprécié l'accompagnement et le conseil de M. Van Enis, le patron du restaurant. Il a établi les règles rapidement, ce qui est possible et ce qu'il ne l'est pas. Il a été très franc envers nous, quitte à nous avantager pour réduire notre note, ce qui n'est pas négligeable dans ces circonstances. M. Van Enis est également en lien avec de nombreux prestataires, ce qui peut considérablement améliorer la recherche de ces derniers. Le lieu est très beau, très agréable et a impressionné nos convives. Le repas était également excellent et au goût du plus grand nombre. Enfin, l'événement s'est déroulé sans aucune anicroche, l'organisation était fluide avec une très juste communication entre nous. Nous avons donc parfaitement couronné notre mariage grâce à des professionnels d'une grande qualité dans le conseil...