Un Air de Famille — Restaurant in Lille

Belle découverte hier soir de cet estaminet Un R de Famille à Marquette lez Lille (178 rue Pasteur) dont on parle peu et qui pourtant est dans la pure tradition des estaminets du Nord !

Un décor typique, plein de souvenirs de notre jeunesse et de celle de nos ancêtres, un accueil souriant et chaleureux et une cuisine du terroir avec laquelle on s'est régalé ! Le ch'ti terroir évidemment de la carbonades au poulet au Maroilles en passant par les croquettes de crevettes, le jambonneau rôti ou encore la tartine flamande, chaque convive s'est régalé avec le plat choisi tout comme avec les desserts !

Une jolie carte de cocktails avec ou sans alcool, la carte des vins avec la possibilité d'emmener la bouteille non terminée (idem pour le plat, fait d'ailleurs spontanément par le patron avec l'assiette de ma petite fille qui n'avait pas terminé celle-ci)

Et en fin de repas, la visite de l'ancien Landau de poupée ou plutôt du Land-Au Rhum avec lequel le fils du patron vient vous proposer une petite dégustation de rhums arrangés, la passion de son père, un moment convivial bien sympathique !

Car oui, vous l'avez compris, un R de famille est aussi une histoire de famille ! Une adresse que je vous recommande chaleureusement si vous désirez passer un bon moment et vous régaler !

L'organisation est également parfaite, nous avions réservé pour un jeudi soir et le patron nous a adressé la carte afin de précommander nos plats et ainsi d'être sûr d'avoir les choix voulus. C'est aussi une belle façon d'éviter le gaspillage alimentaire par une meilleure gestion des stocks ! bravo ! de plus, nous avons pu profiter de la soirée et des uns des autres sans passer de temps avec la gestion des commandes ! Et j'avais mentionné qu'il s'agissait de l'anniversaire de mon frère et le patron a bien gentiment glissé une bougie dans la mousse au chocolat de mon frère ! Bref, tout est parfait, la moindre petite attention qui fait que l'on se sente bien et à l'aise en plus de se régaler !

D'ailleurs, pensez à réserver ! et surveillez leur page FB car parfois il y a des soirées piano bar !

Et si vous poussez la porte de ce charmant endroit, poussez aussi celle des WC, oui je sais c'est moins glamour comme commentaire mais je vous promets que le voyage chez les Ch'tis se poursuit au delà de...

Un estaminet qui baigne dans son jus. ! Objets d'un charme vieillot de la guerre de cent ans, hétéroclites, bazar ineffable dans lequel l'œil se perd, jusqu'au plafond, à donner le tournis ! S'il vous manque un ustensile, n'hésitez pas à décrocher la timbale ! Une musique en adéquation : min tchiot quinquin ! Accueil plutôt convivial, attention à bien s'adresser à tout le monde lorsqu'on parle.. Côté cuisine classique et typique du nord, il faut avoir faim sinon on tourne les talons ... Mais pas l'estomac. Frites maison extra, ce qui soit dit en passant, dans le nord, devrait être la règle et non l'exception, mayonnaise aussi (rare) ! J'ai pris le welsh qui reste bon, sans surprise aucune jusqu'à la fin, parvenu aux saucisses (pas nécessaires) : un goût hyper amer de ce qui m'a semble être des baies ? ou des résidus de la cuisson des saucisses ? Bref la fin était mauvaise donc je l'ai laissée... et je n'ai pas compris ces résidus noirs ⚫️ à bannir du welsh ça gâche le plaisir et l'important c'est souvent la fin... Prix plutôt élevé pour un welsh l'imbattable étant au Georges 5, côté prix et saveur... Je pense qu'il faut bannir cette saucisse, et de surcroît normalement on ne met pas un œuf dans la vraie recette ... mais avec les si on appelle Léon... Je pense que "je reviendrai." Comme dit T. Sans me risquer à nouveau sur ce welsh ... La carbo plutôt. Le plat découverte est goûteux, pour les estomacs pantagruélesques ... Mais c'est l'esprit (et les viscères) de l'endroit, hein ? J'ai hésité à mettre 4, me rabattant sur 3, on dira 14/20, pour la faim de non-recevoir, noire comme une bouille de...

Un déjeuner d'exception à l'Estaminet "Un air de famille" ​Récemment, nous avons eu le plaisir de déjeuner à l'estaminet "Un air de famille" à Marquette-lez-Lille. Accompagné de mes deux amis français, cet estaminet a été une véritable découverte. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec le sourire par une équipe charmante et attentionnée, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. ​La carte propose un éventail de plats traditionnels et savoureux, et la qualité des ingrédients nous a sincèrement impressionnés. Pour les entrées, nous avons opté pour la terrine, l'œuf au Maroilles et la flamiche au Maroilles, et tout était d'une fraîcheur irréprochable. C'est le genre de cuisine généreuse et authentique qu'on adore. ​Pour les plats principaux, nous n'avons pas été déçus non plus. J'ai choisi l'andouillette AAAAA, une référence de qualité, et elle était absolument délicieuse. Mes amis ont pris l'assiette découverte, une excellente manière de goûter à plusieurs spécialités de la région. ​En résumé, tout a été excellent, du service à la qualité des plats. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment de convivialité et de gourmandise. Nous reviendrons sans hésiter. ​Un Belge et deux...