Restaurant Le Château de Pray — Restaurant in Loches

Please don't eat here. I'm not sure what has changed as I read a lot of positive reviews (it has a Michelin star after all) but it was an absolute miss and the worst tasting meal of the trip. Portions were unbalanced (a tiny piece of bread with a huge serving of cheese), flavors were ruined by trying to do too much (way too much cracked pepper on blueberry tart, cooked pepper with skin in chocolate raspberry dessert?), and just overall confused by a lot of the choices for the evening. The staff was kind and trying to accommodate but there are only so many times you can offer dry bread without anything to make it more palatable. I felt terrible when asked if I'd like to leave a gratuitity as I've never said no but I couldnt tip on a meal that I didn't enjoy a single course for. This is one of those restaurants that will most likely show up on your list of places to eat due to its star but if you truly just want to enjoy good tasting food, it will be a...

Don’t eat here. Aside from the beautiful property, there is nothing nice to say about our experience here. The service was clumsy and slow, the food was bland, overcooked, and at times, inedible*. We couldn’t believe this place has a Michelin star, it’s really just not good.

I asked the server for a dessert recommendation, which I ordered. I am not picky. I had one bite, and couldn’t eat the rest. Another server commented “ah yes this one isn’t for many people”. Why is it on the menu and why was this recommended?

Edit: adding in response to the restaurant- I politely shared to the servers that I did not like the meal, or components of it, and they did nothing about it. The servers were nice people but struggled to manage the service and did not know what to do when I shared my concerns. As you can see from the restaurants response to my review here, they continue to struggle with critical feedback. Once again, just...

Détenteur(s) de box, s'abstenir Nous avions réservé via une box "dîner prestige". Si nous nous attendions à ne pas avoir accès à l'intégralité des plats du menu, quelle ne fut pas notre surprise de n'avoir eu en réalité aucun choix, ou presque. A notre arrivée, un serveur nous informe qu'en tant "qu'invités", le repas se composera de plats proposés par le Chef. Immense déception, découvrir un menu et y faire son choix étant selon moi un plaisir à déguster sans modération. Je ne suis pas dupe non plus de cette appellation d'"invités", destinée à faire oublier le message "vous n'êtes pas tout à fait un vrai client..." Légèrement vexant, et pour tout dire pas très malin commercialement, étant tout à la fois : de la région/également restauratrice/fin gourmet bref, appelée à revenir. Deux choix pour l'entrée, un pâté de tête ou une découverte de la tomate... Mon mari étant végétarien, je suis à nouveau déçue pour lui. Malgré cela la dégustation de ces solanacées rouges est une pure merveille, un grand merci au Chef. Plat principal, rouget ou paleron de boeuf. Le choix pour mon mari est à nouveau inéluctable (heureusement bien que végétarien il mange du poisson), je penche personnellement pour le paleron, que je n'aime pas beaucoup mais nous sommes/étions venus pour la découverte... Les plats sont bons mais sans réelle surprise. Le dessert (choix unique) un sabayon aux cerises, délicieux et frais, un très bon moment. Que vous ne proposiez pas toute la carte aux détenteurs de box peut se comprendre, mais peut-être devriez-vous penser à établir une carte particulière à choix multiples spécialement pour ces clients (et non invités). Ne pas pouvoir découvrir un menu dans un établissement comme le vôtre est réellement décevant. De plus nous aurions été tout à fait disposés à payer un supplément pour un autre plat/entrée/dessert. Vous y auriez gagné. Votre restaurant est cela dit très beau, une décoration originale et chaleureuse, une acoustique feutrée, des tables rondes pour tous (très agréable). Une mention spéciale au sommelier, très souriant et de très...