La Main à la Pâte — Restaurant in Lons-le-Saunier

Cliente fidèle depuis plus de dix ans, j’ai toujours eu un attachement particulier à cette boulangerie, notamment pour le « flocon », un gâteau emblématique qui fut longtemps notre préféré. Malheureusement, j’ai constaté avec regret une dégradation progressive de sa qualité au fil des années. La transformation a débuté par le remplacement de la crème légère d’origine, subtile et savoureuse, par une crème au goût et à la texture difficilement descriptibles, au point d’en devenir immangeable. Les copeaux de chocolat, autrefois généreux et authentiques, ne semblent plus porter que le nom de chocolat. Quant à la génoise, elle a, elle aussi, perdu en finesse et en moelleux. Le dernier flocon que j’ai acheté a malheureusement terminé à la poubelle, tant il était éloigné du souvenir que nous en avions. Par ailleurs, j’ai également remarqué que les tartelettes, tout en diminuant significativement en taille, ont vu leur prix doubler. Cela donne l’impression que la recherche de rentabilité a pris le pas sur la qualité et le respect du client. C’est avec une grande déception que je constate cette évolution. Cette boulangerie, autrefois chaleureuse et centrée sur l’excellence de ses produits, ressemble aujourd’hui davantage à une entreprise motivée par des considérations purement...

Super déçue, franchement pas aimables du tout. Service vraiment à revoir. Ayant travaillé là-bas il y a quelques années en tant qu’apprentie vendeuse, l’ambiance et l’amabilité étaient présentes à cette époque-là !

Les deux personnes qui m’ont servie ce matin… Franchement, je ne pense pas qu’elles devraient travailler dans la vente : aucun sourire, limite à se faire envoyer chier parce qu’on demande si un produit est bien au prix affiché, juste pour être sûr de ne pas se tromper. On nous répond vraiment mal, comme si on dérangeait.

Ça faisait un sacré moment que je n’avais pas mis les pieds là-bas, eh bien je ne suis pas prête d’y...

2 gâteaux commandés pour le réveillon du jour de l an : 1 foret noire et 1 multi fruits au niveau quantités rien a dire : tres belles parts niveau qualité : archi nul !!!! : *pour la foret noire juste une espece de couche tres dure d un truc qui ressemble a du chocolat au milieu de 2 biscuits tres secs et bouratifs...... immangeable (nous etions 9 et tous du meme avis) le multi fruits : meme histoire.....a peine moins sec mais c est aussi ce qu on appelle un "etouffe chretien"

Je mets 1 etoile car ne peut pas mettre moins.....nous aurions eu mieux fait d aller au...