Un service arrogant et désagréable qui nous a gâché le bonheur de la dégustation. Notre famille avait réservé pour fêter un anniversaire important, déjà célébré le jour précédent dans un château fameux des environs. La comparaison fut désastreuse pour le service, dès notre arrivée. La porte à peine passée, nous avons eu la désagréable impression que notre nombre (6...), que le bébé, que l'habillement de certains d'entre nous gênaient le maître d'hôtel, d'après ses coups d'œil et sa façon de nous parler. Une erreur de réservation avait été faite (mais si le bébé était attendu, alors ses parents aussi puisque c'était le même appel), que cette personne a trouvé fort opportun de rappeler pendant tout le 1er quart d'heure. La mise en place de la table s'est faite de mauvaise grâce. Nous choisissons le menu le plus cher et notre nombre ne permet pas d'avoir le plat avec les oursins, car nous sommes trop nombreux et notre réservation... La salle est demeurée à moitié vide alors que nous étions un dimanche. Et mon beau-frère habitant sur place, nous savions que c'était la saison des oursins. Bref. Nous avons dû questionner cette personne et indiquer que nous souhaitions changer de menu. Il pensait apparemment que la proposition d'un autre plat suffisait. Nous avons dû demander le pain, le vin commandé. Chose signalée dans d'autres avis, une fois servis, la bouteille a disparu. Nous avons dû nous lever pour nous servir de l'eau. Si travailler le dimanche pose problème, ce que nous pouvons comprendre, pourquoi le faire autant ressentir aux clients ? Nous n'avions jamais eu cette expérience dans un restaurant étoilé. Ayant lu les avis critiques déposés ici, je m'attends à une réponse du même type, malheureusement sans remise en question. Attention, la concurrence est très proche et très professionnelle. La cuisine était délicieuse, inventive et magnifiquement présentée. Nous tenons à remercier le jeune homme brun à lunettes qui a tenté de sauver le service du naufrage, par sa...
Read moreAccueil plus que déplorable. À notre arrivée un dimanche midi, nous signalons que nous avons une carte cadeau. L’employé d’accueil nous informe que nous aurions dû signaler que nous avions une carte cadeau. À aucun endroit lors de la réservation sur internet il est possible de le mentionner. Et quand bien même quelle différence cela fait-il? Par ailleurs il nous informe que les cartes cadeau ne peuvent être honorées que le midi en semaine soit mercredi, jeudi ou vendredi midi. Cela n’est pas inscrit sur la carte cadeau! Nous nous sentons traités comme des clients de deuxième catégorie, ceux qui vont bénéficier d’une prestation sans débourser un sou. L’employé nous informe avec arrogance qu’il gère 270 cartes cadeaux et par conséquent 270 problèmes. Pourquoi proposer des cartes cadeaux? Encaisser l’argent c’est ok, fournir la prestation c’est autre chose. À table, l’employé d’accueil nous fournit les menus. Nous choisissons le menu dégustation entre autre car le plat de poisson est proposé avec des asperges contrairement au menu saveurs. Par la suite l’employé nous informe qu’il n’y a pas d’asperges. En pleine saison des asperges, un restaurant étoilé n’est pas en mesure de servir les asperges figurant au menu!!! Pourquoi ne pas le signaler avant le choix des menus? Pourquoi ne pas proposer d’alternative? Nous avions une carte cadeau de 234€ et avons déjeuné pour 438€. Nous avons donc payé 204€. Nous n’avons même pas reçu de facture. Concernant le repas, nous saluons la prestation du chef car nous nous sommes régalés. Tout ceci est bien dommage car nous restons, malgré la qualité du repas servi, sur une...
Read moreJe voudrais exprimer ma déception après notre passage dans votre restaurant le 19 septembre au soir. En effet le service avait très mal commencé par l'attribution du premier plat aux enfants et qui a amené à un nombre insuffisant de plats pour adulte. Puis, le serveur qui a annoncé la composition d'un plat mais qui n'a pas su le terminer par manque de mémoire sur un ingrédient et qui n'a pas jugé bon d'aller se renseigner en cuisine, moyen ! Viens ensuite la serveuse qui laisse tomber une goutte sur la robe de ma fille. Au service de l'entrée, nous avons réclamé du pain et du beurre qui nous ont été amenés à la fin de la dégustation du plat, pourtant il n'y avait que trois table en service : la nôtre de 8 et deux autres de 2. Gérable !! Lors de la réservation par téléphone, j'avais bien spécifié qu'il y aurait 2 enfants de 9 et 11 ans ; il m'a été répondu qu'ils auraient de la volaille en plat principal. Or, il leur a été servi le même plat que les adultes : thon mi-cuit. Plat qu'un enfant n'apprécie évidemment pas ! Nous en avons fait la réflexion et la serveuse nous a proposé du pigeon, plat délicat qu'un enfant n'apprécie pas plus. Le comble, au moment du paiement, est que l'explication était un "bug". Les enfants n'ont donc rien mangé. Le" bug" résidait dans le fait que nos consignes n'ont pas été notées sur le cahier lors de la réservation. Et je n'oublie pas le prix prohibitif de l'eau gazeuse "soda stream" à 7 euros la carafe. C'est la 3ème fois que nous venons chez vous et cette 3ème fois est une Immense déception pour un...
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