La Strada — Restaurant in Lorient

Venue en avril et très décevant. Pâte à pizza achetée précuite à 1€ et n’est plus faite maison.. C’est pour cela que la pâte est si fine. Ce n’est pas bon et c’est inadmissible… J’ai eu la même déception dans une pizzeria à Vannes, qui était pourtant si bonne il y a quelques années. Économie de bouts de chandelles où on ne sait plus faire les pizzas en Bretagne? Service moyen et la patronne pas très aimable. Nous ne reviendrons plus. Je viens à Quiberon depuis 40 ans, j’étais même très bonne cliente de l’ancienne Strada.. je ne me trompe pas et je connais très bien. Peut être faite vous l’effort l’été, en attendant en avril c’était du précuit, pas bon et je sais de quoi je parle. Je n’étais pas seule, les deux personnes avec moi pensent la meme chose. Après je n’ai pas envie de revenir j’ai été trop dégoûtée. Si cet avis sert à vous améliorer et à respecter la clientèle tant mieux, sinon tan pis. À Quiberon quand c’est pas bon, ça marche pas longtemps de toute façon. Ps: regardez mes avis, quand c’est bon je le dis, idem quand...

Une étoile pour ne pas avoir compris le système de fonctionnement. Je suis allé dans ce restaurant pour commander à emporter deux galettes salées et six crêpes natures. La préposée m'accueille normalement, prend ma commande et me demande de patienter pour aller demander le temps d'attente en cuisine. Elle revient pour me dire que mes crêpes seront prêtes une heure trente plus tard car c'est le début du service. Évidemment c'est trop long et j'annule ma commande. Mon interrogation est la suivante : il n'y avait qu'une dizaine de clients dans le restaurant. Si je m'étais assis en salle j'aurais dû attendre une heure trente aussi ? Si oui, il y a un gros problème en cuisine. Si non, alors qu'on m'explique la différence entre l'emporter et le sur place. Ma commande n'avait qu'à être ajouté à la suite des dix clients déjà présent. Bref je n'ai pas compris mais ça ne me donne pas envie d'y retourner. Tant pis, heureusement ce ne sont pas les crêperies et pizzerias qui manquent sur...

Un vrai coup de cœur ! Ici, l’accueil est chaleureux et convivial : la patronne et toute l’équipe donnent le meilleur d’eux-mêmes pour que chaque client passe un excellent moment. Les clients qui mangent sur place sont servis en priorité, ce qui rend le service fluide et agréable.

Les pizzas sont tout simplement délicieuses ! La pâte, préparée avec passion par le mari, repose 48 heures avant d’être cuite, ce qui lui donne une saveur incomparable, à la fois croustillante et moelleuse. Les garnitures sont généreuses, les produits frais, et chaque bouchée est un régal.

Une adresse à ne surtout pas manquer pour les amateurs de vraie pizza artisanale ! Bravo à toute l’équipe pour leur travail et leur gentillesse.

Pensez à commander vos pizzas à emporter bien avant ce qui facilitera le travail du patron la critique et facile mais l’art est beaucoup...