Le Bistrot de l'Hôtel du Phare — Restaurant in Lorient

Contrairement aux avis récents, nous avons dû tomber sur le mauvais soir : le résumé est que nous n'avons pas eu un sourire de la part de l'équipe de service et que nous nous sommes sentis poussés vers la sortie tout au long de la soirée.

Nous avons pris un verre avant l'heure de notre réservation sur la terrasse et arrivés à 21h, nous sommes entrés dans le bistro.

Constatant que les tables du service précédent ne se vidaient pas, deux tables de l'extérieur ont été rentrées pour être mises juste devant la porte de la cuisine, en plein dans le chemin ; ce fut malheureusement la table que nous a été attribuée alors même qu'une belle table de quatre près des fenêtres se libérait...il a semblé impossible de nous attribuer cette dernière malgré notre demande parce qu'elle était "réservée" (nous avions aussi une réservation pour quatre).

4 personnes différentes se sont occupées de nous, aucune ne nous a décroché un sourire ; nous ne nous sommes pas vraiment sentis accueillis par la serveuse qui a assurée la prise de commande ; le débarrassage de la table à chaque verre terminé en fin de repas nous a envoyé le message que le dîner devait toucher à sa fin ; l'appareil à carte bleue qui vient sans avoir été sollicité, tout à concouru pour que nous sentions que les choses devaient A-VAN-CER et que nous devions libérer les lieux une fois le dessert fini... On se croirait presque à Paris alors que Sauzon est plutôt un lieu de vacances surtout en cette période. C'est assez dommage pour un établissement qui se revendique d'un certain standing.

Rien à redire sur la cuisine qui au demeurant était très bonne.

Un petit point avec les saisonniers...

Franchement déçus suite au changement d'organisation. Nous étions de grands fans jusqu'à présent. Impossible de réserver en bas le soir. Et dîner à l'intérieur obligatoire. En haut, rien de très tentant finalement. Globalement les prix ont largement augmenté. Points positifs : l'emplacement toujours au top, la déco splendide et les accras de morue excellents. Points négatifs : service en dilettante et prix trop élevés. La salade caesar XL à 19 € n'est pas très copieuse (si on enlève les énormes croûtons). Les moules au curry ne nous ont pas marqué non plus (19,5 €). Bref, une addition trop salée (90 € pour l'ensemble soit 1 assiette d'accras 12 €, 3 verres de vin blanc, 1 plancoet à 7€, les deux plats cités plus haut et un menu enfant) et le regret de ne plus retrouver les bonnes saveurs qui nous...

2 repas au bistrot de l'hôtel du phare cette semaine, une fois à 2 et une fois en groupe. Nous avons presque tous bien mangé mais les frites sont trop cuites et la portion de dorade trop petite. Suggestions très bonnes. Le problème est le service, par manque de personnel. On s'assied et on attend un certain temps pour passer commande, notamment de boissons d’apero. Elles n'arrivent que bien plus tard, avec les assiettes à partager (délicieuses ! ). Il faut redemander de l'eau. Le vin arrive avec les plats mais sans les verres à vin... les serveurs sont manifestement dépassés et ne sont que 2 pour une terrasse pleine un soir de beau temps. Pas facile pour eux. L'endroit est magnifique, la vue extraordinaire. Espérons que les réglages se fassent car le concept et le lieu sont...