Le Vieux Logis — Restaurant in Lorient

Parti pour passer un bon moment avec ma famille, je décide d'aller dans ce restaurant. Nous décidons donc de prendre deux pizzas ainsi qu'un plat à la carte. Je mange la moitié de ma pizza me forçant pour faire poli, mais vraiment je n'ai pas aimé car pour moi la pâte n'était pas cuite et les champignons crus.... Très embarrassé, je prends la décision de demander poliment à la patronne si elle peut réchauffer ma pizza. ( j'ai tout fait pour être adorable avec elle et très poli. Comme une éducation qu'elle aurait dû avoir mais ça vous allez vite comprendre pourquoi). me répond-t-elle :

" non elle est juste pas à votre goût"

À partir de ce moment-là j'ai bien compris qu'elle ne se remettrait pas en question.

En me ramenant ma pizza j'ai l'impression qu'elle a été rechauffée au four à micro-ondes??? Vraiment rien n'a changé. La pâte était toujours pas cuite. Je mange une bouchée mais vraiment vu que rien n'avait changé je ne l'ai donc pas mangé.

( je n'ai pas non plus parlé du four qui a été mal nettoyé vu l'état du dessous de ma pizza qui était tout sale et noir et ça je ne l'ai pas pris en photo mais finalement je me dis que j'aurais dû...

passer un petit coup de balai dans son four, ça ne coûte rien).

Arrivé à l'addition je demande donc si il est possible de me faire un prix sur la pizza non mangé ( étant commerçante et moi-même en restauration c'est la principal choses à faire quand ton client te demande ça.

Personnellement dans mon restaurant j'offre quand un plat ne plaît pas ou quand il y a quelque chose qui n'a pas convenue ex : attente, ou autres .. car je suis à l'écoute de mon client ).

Base numéro 1 dans le métier.

Devrait elle réapprendre ? Car elle semble avoir tout oublier de son métier.

L’attente .. ça je ne lui ai pas tenue rigueur et pourtant je pouvais : 1 table à l'extérieur plus la nôtre + 5 tables à l'intérieur, on a attendu plus de 30 minutes notre plat mais ça je n'ai rien dit :) …

Sans parler de l'apéritif -1 bière, plus une bouteille de vin qui est arrivé + 10 minutes après notre commande et encore je suis gentille mais une fois de plus je n'ai rien dit :).

Finalité de la chose elle ose me dire que j'ai du toupet à demander à ce qu'elle compte la moitié de ma pizza, parce que soi-disant vu que j'ai pris une basse crème, c'est normal que ma pâte soit blanche en dessous + que je n'ai pas fait d'effort car soit disant je n'ai pas mangé ma pizza après qu'elle l’ai réchauffé.

Je pense qu’au vue de sa réponse vous avez bien compris le personnage.

Petit + à la fin, elle ose me critiquer sur le fait que aujourd'hui je ne travaillais pas alors que je suis en restauration ?

Aurais je dû préciser que je finis le soir à 4/5h du matin et que la semaine je fais une journée de 8h+ avec des services le soir et que surprise !!! c'était mon seul jour de repos ? ? Qu’elle a bien gâché d’ailleurs.

1 repos par semaine et oui ... Brasserie et événementielle elle doit pas connaître ça vu qu'elle rentre chez elle tout les soirs à 22h.

Je n'ai jamais vu un manque de professionnalisme de la sorte.

Effectivement, je l'ai en travers de la gorge, vu le pavé que j'ai laissé, mais je pense qu'il est bien mérité, vu le comportement de la patronne.

Ps : la serveuse a été adorable. Vous devriez prendre exemple sur elle ou dans ce cas là changez de métier si le relationnel ne vous convient pas, parce que c'est la principale des choses à faire dans ce métier.

Vous remettre en question également serait une bonne chose et vue les commentaires des autres client qui sont venue dans se restaurant ce commentaire n'a pas été laissé que par une personne mais bien d'autres ... arrêtez de penser que vous avez raison h24.

Je ne m'attend pas à une réponse de votre par car elle sera purement que puéril et indéfendable vue le caractère de cochon que vous avez et la répartie qui laisse à désirer.

Ce serait comme chercher une aiguille dans une botte de foin, ça ne sert à rien c'est perdu d'avance. Je vous dis...

On est venue en famille dejeuner à 6 arriver ..au dessert ont à voulu tous prendre un café, la serveuse infecte nous à refusé les cafés sous pretexte qu' elle avait besoin de ́la table pour d autres clients .. au bout de 40 minutes piles poil aprés être arriver sur les lieux nous avons été viré comme des chiens..et le mots est faible..pour finir un couple agées habituer des lieux de tt evidence à notre table voisine notaemment une femme qui pdt tt le repas insultait son conjoint , À pris partie de nos échanges à table avec ́la serveuse car nous ne voulions pas partir sans café et nos enfants n 'avaient pas fini leurs desserts ,elle à commencer à nous insultés avec la serveuse ..et ce devant nos enfants, elle a eu de la chance qu on ne porte pas plainte.. .idnamissible et irrespecteux ce restaurant pour sa clientèle local. Ben oui parce qu 'on est pas des touristes pour finir, mais on à pas dit notre dernier mots .. aussi une table à 6 mine de rien represente avec plats dessert un budget qq meme on peu pas se permettre chaque matin ..je ne tolére pas ce restaurant qui traitent des clients comme des porte monnaies et comme des moins que rien serveuse mince petite en taille trés désagréable....je pense une responsable lamentable ont est pas prés d oublier et j en parle a tt le monde qu en on evoque les resto de la region ..tellement je suis en colére et que jen reviens tjrs pas..une...

Nous y avons mangé deux fois la semaine dernière, en choisissant la formule du jour et des plats à la carte. À chaque fois, nous en sommes sortis ravis. Pour les plats du jour, une cuisine gourmande, originale (des boletas comme en Espagne ! Avec des navets glacés et une crème de betterave !!!) parfumée. Pour les plats à la carte, on retrouve une cuisine fine et chaleureuse à la fois (marmiton de joues de lotte, saumon fumé ou saint Jacques). Juste le necessaire pour nous emporter vers les desserts: madeleine géante encore toute chaude, coeur coulant au chocolat, mille feuilles vanille pistache... Puisque nous n avons pas tout goûté, nous y retournerons avec plaisir! Merci aux chefs et aux deux serveuses (ou patronnes), à toute l' équipe en fait car nous avons passé un bon moment. Mention spéciale : c est un restaurant kids friendly, vraiment. Le plat enfant est simple mais super bon. Il y a de petits jeux pour les faire patienter. Très sympa! PS: en lisant les autres avis, je constate la susceptibilité de certains clients. La patronne ou serveuse (du coup, je ne sais pas) a du caractère, c est certain. Nous y avons gentiment goûté. Mais il en faut dans ce métier ! Et cela ne l a pas empêché d être hyper attentionnée à notre égard. C est ce qu on appelle... la...