Marco Polo | Restaurant pizzeria - Pizza Emporter LORIENT — Restaurant in Lorient

En réponse au commentaire du gérant à Anaïs Marie.

Cher monsieur, il me semble que vos équipes sont censé recevoir un minimum de formation même en étant débutantes. Il me paraît normal que les serveuses connaissent un minimum la carte et le nom des plats, ça peut arriver de ce tromper ou de confondre mais d'après moi il y a quand même un minimum à savoir que ce soit concernant les plats de la carte ou bien les cuissons de viande rouge. Donc pour moi votre excuse du covid n'est pas valable, c'est à vous de former votre personnel convenablement qu'il y ai covid ou non et qu'elles débutent ou non. Ensuite concernant les cacahuètes, en effet vous n'êtes pas censé en mettre un kilos sur une table pour l'apero car ce n'est pas le repas par contre quand il y a 7 personnes à table et qu'on sert un ramequin avec seulement 10 cacahuètes dedans en effet cela me paraît quand même léger. Deux ramequins auraient sûrement été plus adapté. Pour le gras dans les burger visiblement nos amis ont les doigts qui suinte de l'huile, nous leurs feront part qu'elles doivent consulter leurs médecins. 🤷‍♀️ Ensuite pour l'entrecôte qui ressemblait plus à un rumsteak permettais moi de vous demander l'adresse de votre ''meilleur boucher de Lorient'' histoire que je n'aille pas acheter ma viande chez lui. Pour les frites et bien si elles ne sont pas congelés elles ne sont tout simplement pas bonnes, vous devriez sûrement changer vos méthodes de cuissons. Concernant les carafes d'eau en effet nous n'avions pas besoin d'une carafe par personne cependant, quand vous avez une table de 7 personnes dans votre restaurant il me semble relativement logique de mettre au moins deux carafes sur la table. Pour le caramel c'est la serveuse elle même qui nous a dit qu'il avait tourné et que de ce fait il y avait des traces plus foncés à l'intérieur. Par contre je trouve ça grave que lorsqu'un de vos client allergique vous dit qu'il a un doute sur le caramel qui contient des traces rouges comme de la framboise vous lui rameniez exactement le même ramequin. Il vous arrivera un accident un de ces jours en faisant ce genre de choses, on ne rigole pas avec les allergies alimentaires. Ensuite pour les doggybag, mes collègues ont souhaité ramener chez eux la nourriture qu'ils avaient PAYÉS, ce qui me paraît relativement logique pour le coup. Le repas n'étais pas top mais quitte à avoir payé autant le finir pour éviter de faire du gaspillage. 🤷‍♀️ Vous ne vous considèrez pas comme un gastronomique mais encore heureuse vue la qualité de vos prestations. Vos prix sont abordable mais pour la qualité des plats proposé vraiment c'est décevant. M'enfin, rassurez vous malgré ça nous avons passé une très bonne soirée en compagnie les uns des autres. Et ce n'est pas parce que nous n'avons pas apprécié votre nourriture que nous ne nous sommes pas amusés bien au contraire ça nous a bien fait rigoler. Cependant au vue de votre réponse désobligeante à mon amie vous vous ridiculisez totalement devant votre potentiel future clientèle qui pourrait lire tout ceci. Qui aurait envie d'aller manger dans un restaurant où un gérant répond avec pleins de fautes d'orthographe et en étant désobligeant avec les clients qui ce plaignent de la prestation qu'ils ont encore une fois payés. Il me semble quand même que quand vous allez dans un restaurant vous attendez un minimum de qualité que ce soit au niveau de la nourriture ou du service même si ce n'est pas un gastronomique. M'enfin, ce qui est sur c'est qu'aucun de nous 7 ne remettra un pied dans votre établissement et que nous raconteront cette anecdotes dès que nous en aurons l'occasion. Bonne...

Extrêmement déçue et outrée tant par le service que par la qualité des plats! Nous avons manger hier soir même dans ce restaurant qui à première vue présente bien. Nous commençons par l’apéro et les catastrophes s’accumulent déjà. Sur 7 verres d’apéritif il y a 1 oubli, 1 erreur et le service et déplorable. Une des serveuses qui « débute » sûrement dans le restaurant,n’arrive pas à savoir lequel est le bon verre, on nous demande de nous mêmes faire le service à la chaîne pour servir les autres car je cite « c’est compliqué avec le plateau.. » et pour finir « par le diabolo je ne sais pas comment on prononce le nom du sirop.. » ainsi qu’un pauvre ramequin avec 20 cacahuètes qui se battent en duel!!

Sur 5 entrées (sûrement mieux présentées dans un routiers) les toasts n’était grillés que d’un côté et détrempés de l’autre. Une tomate cerise coupée en 4.. présentation laisse à désirer!! Sur 7 plats… 1 de bon! Les burgers étaient beaucoup trop gras, la pizza « pazzaiolo » remplie de beurre à l’ail!! Les pâtes carbonara, ma collègue a senti croquer sous sa dent, la pizza « calzone 5 fromages » ou selon la serveuse « l’espèce que calzone c’est pour qui? », où était le 4ème et 5ème fromage??? Et pour l’entrecôte.. on nous dit « pas besoin de cuisson pour l’entrecôte par contre c’est bien cuit » et bien non nous voulons saignant!! L’entrecôte était a peine plus épaisse qu’une steak de chez Mcdo, absolument pas fraîche et pas saignante, la sauce au poivre ou plutôt « la gelée de poivre » était immonde, et les frites surgelées!!!!!

Et on continu dans l’absurde!!! On nous sert 1 carafe d’eau pour 7 personnes! Et au moment de demander des doggibag, la serveuse nous oubli pendant 10min pour nous ramener avant même le dessert des boites à pizza qu’on nous laisse sur la table!!!! J’ai du manger mon dessert avec ma boîte en dessous sans même qu’une seule serveuse ne me propose de la garder.. Mes collègues ont dû poser leur boîte à même le sol pour déguster leur dessert qui au passage était comme tout ce repas, fade!!

Une collègue qui commande une panacota caramel, on lui en ramène avec des taches roses sur le dessus, allergique à la framboise elle demande à vérifier. La serveuse lui ramène le même dessert avec le dessus gratter en lui expliquant que « c’était rien c’est juste le caramel qui avait tourné.. » obligé de demander d’en refaire une!!! La glace au chocolat sûrement dépassée de date depuis longtemps, la tarte au citron les profiteroles congelées…

Le positif on nous a offert 1 verre de vin à 3,80€!!!!

Repas et service déplorable, j’espère que vous allez faire ce qu’il faut, les serveuses doivent apprendre que nous sommes des clients et non leur « pote ». Je déteste cette règle du « le client est roi » mais là nous payons aussi le service sinon autant manger...

Hallo, wir waren heute zu zweit zum Abendessen im Marco Polo. Obwohl das Lokal um 19.45 Uhr leer war trauten wir uns hinein. Eine Dame gab uns einen Tisch am Fenster, was in Ordnung war. Leider sprechen wir nur wenig Französisch (englisch, deutsch oder italienisch), aber sie meinte sie holt jemanden. 5 Minuten später kam ein Herr der sich als Chef ausgab. Er bot an, dass wir italienisch sprechen, bzw. bestellen. Wir bestellen Carpaccio mit Pesto, welches essbar war, obwohl die Sauce mit etwas zu viel Knoblauch, das Fleisch - welches übrigens kein Rinderfilet war, übertünchte. Es gab Pommes dazu die sehr gut schmeckten. Als Hauptgang bestellten wir 2x Risotto mit Jacobsmuscheln (coquilles saint-jacques, Capesante). Der Chef versicherte uns dieses wird frisch und ohne Gluten zubereitet. Dann kam der 2.Gang: Leider wurde das Risotto in kalten Tellern und mit einer Currysauce serviert. Mit Safran wäre ja vielleicht noch in Ordnung gewesen. Die Konsistenz war, wie soll ich es nett beschreiben? Ein Risotto Püree wäre annähernd die beste Beschreibung. Die schönen Jacobsmuscheln wurden leider frittiert und teilweise verbrannt auf den Tellerrand gelegt. Leider fehlten Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Knoblauch gänzlich. Nachdem sich weder Chef noch Bedienung haben blicken lassen, konnten wir auch nicht reklamieren… Nach 20 Minuten gingen wir dann zur Kasse. Auch jetzt fragte niemand ob es uns geschmeckt hätte! Uns wurde ohne Kommentar die Rechnung serviert, welche wir komplett bezahlt haben. Wir teilten dem Chef nun unsere Meinung mit, worauf dieser nur meinte: „Ich koche wie ich will und wenn dir das nicht passt gehst du woanders hin!“ Das ist wirklich kein professionelles Verhalten Gästen gegenüber, die ja eigentlich positive unbezahlte Werbung für ein Lokal machen würden. Also, wir können dieses Lokal auf keinen Fall empfehlen. Das Getränkeangebot finden wir für ein italienisches Ristorante/Pizzeria auch zu dürftig. Am Anfang habe ich übrigens noch ein Glas vom Nebentisch geholt , weil meines noch Lippenstiftreste aufwies, aber...