Restaurant Le Yachtman - Lorient — Restaurant in Lorient

(English Follows) A mon tour de prendre quelques secondes pour saluer ce restaurant qui considère ces clients dès l'entrée du resto pour leur faire vivre un moment culinaire EXCEPTIONNEL. Tous les plats, le bon pain, les vins & le jus de fruits étaient succulents, raffinés & mémorables. Top 1 de tous les restaurants à travers le monde que j'ai eu l'opportunité d'aller. En terminant, un grand merci à toute l'équipe, les cuisiniers & Jaja pour son excellent service, la petite attention pour notre anniversaire de mariage et le coup de téléphone pour le portable oublié sur la banquette. Enfin, un repas extraordinaire à un prix très raisonnable. Merci, Merci ! Salutations & Amitiés Franco-Québécoises ! * étoiles. ;) / It's my turn to take a few seconds to salute this restaurant which considers these customers as soon as they enter inside to make them an EXCEPTIONAL culinary (experience) moment. All the plates, the good bread, the wines & the fruit juice were succulent, refined & memorable. Top 1 of all the restaurants around the world that I had the opportunity to go. In closing, a big thank you to the whole team, the cooks & Jaja for their excellent service, the little attention for our wedding anniversary and the phone call for the cell phone left on the bench. Finally, an amazing meal at a very reasonable price. Thanks thanks ! Greetings & Friendships French...

Restaurant de poissons et fruits de mer principalement. Budget 30-50€ Pas vraiment de choix à la carte. Seul trois niveau de menus proposés. Cependant, il est possible de commander qu'un plat du menu. Cette limitation est peut-être gage de fraîcheur. En tout cas, la qualité était bien présente. La cuisine va au delà des sentiers battus avec quelques originalités comme un sorbet aux algues servi avec un plat chaud par exemple. Les desserts sont très bons. Le service est bon. Les plats étaient servis assez rapidement et on prend le temps de vous expliquer les plats. Il manquait juste un passage un peu fréquent pour nous servir du vin. Le cadre est bon. Nous avons tenter notre chance en fin de service sans réservation mais il me semble recommander de réserver à l'avance. Vous y passerez normalement un très bon moment pour un rapport...

Une véritable pépite pour les amateurs de cuisine innovante ! Ce restaurant propose une carte audacieuse, où la tradition rencontre la créativité avec justesse. Chaque plat est une découverte, travaillé avec des produits frais et de qualité. Mention spéciale à la cuisine pour l’opération : une belle surprise pleine de générosité et de maîtrise, parfaitement exécutée.

L’ambiance est chaleureuse et conviviale, on s’y sent tout de suite à l’aise. Le patron, passionné et bienveillant, prend le temps d’échanger avec ses clients, une belle touche humaine à l’expérience. il y a de quoi satisfaire toutes les envies, même végétariennes, avec le même souci du détail.

Bref, une adresse à ne pas manquer si vous cherchez une expérience culinaire authentique et surprenante. On y revient...