Restaurant La Chebaudière — Restaurant in Lorient

C'est un restaurant que nous avons découvert il y a quelques années au moment de la réouverture. De la Ducati garée à l'extérieur à la musique d'ambiance cool et de bon goût tout s'annonçait bien . Et nous n'avons pas été déçus : accueil sympathique et professionnel d'un serveur attentionné servant à ma compagne de belles coupes de Champagne ( dans de vraies coupes à Champagne) , vins de qualité et plats de haut niveau, inventifs et raffinés . Il y a deux mois environ nous avons été accueillis par une serveuse masquée ...Champagne à l'apéritif pour ma compagne , servi à l'économie ... dans le verre à vin . Pour moi Bourgogne rouge ,ouvert péniblement , et servi comme si on tenait un tuyau d'arrosage . Le bouchon est remis sur le goulot (si si...)après cette première opération "délicate" . Je suis d'un naturel particulièrement tolérant et j'ai mis cette succession de maladresses sur le compte de l'apprentissage . A la suite d'une remarque gentille de ma part la deuxième coupe de Champagne est un peu plus généreuse . ( mais je n'aimerais pas recevoir mes amis ainsi...). Plats de grande qualité comme d'habitude . Hier , espérant que la serveuse aurait profité des enseignements avisés du Chef, nous revenons persuadés de passer un bon moment . Mais la serveuse s'est surpassée : première coupe de Champagne mesquine servie dans le verre à vin ...A la deuxième coupe j'alerte gentiment voyant la déception de ma compagne , inutilement : coupe servie chichement . Devant mon air agacé la serveuse s'empare de la coupe devant tout le monde pour aller la montrer à son chef ...! et revient de longues minutes plus tard pour nous confirmer que c'est normalement servi . Soit . Nous adorons passer une bonne soirée au restaurant et ma compagne prend toujours du Champagne en apéritif ( nous connaissons donc les doses servies par l'ensemble de vos confrères ...) cette soirée aurait pu malgré tout bien se terminer , les plats étant comme d'habitude de très grande qualité ...mais au moment de régler l'addition la serveuse m'a expliqué la vie ....no comment ! Ce petit avis n'a d'autre but que d'alerter le Chef sur des maladresses que nous excusons bien volontiers et nous tenterons notre chance à nouveau dans ....quelques temps . Encore bravo pour votre cuisine . François...

Si je n’ai pas mis une étoile c’est que je ne souhaitais pas être irrespectueux envers la qualité de la nourriture et le travail effectué dans l’assiette pour l’équipe en cuisine. De ce côté, nous avons eu une bonne expérience. Cependant le service était extrêmement décevant. Le serveur avait cette attitude de jemenfoutisme tout au long du repas qui nous faisait sentir qu’il préférait être ailleurs. Cela ne nous a cependant pas empêcher de passer un bon moment grâce a de bons plats servis rapidement. Cependant en fin de repas, au moment de payer, ce serveur a voulu nous facturer une des formule entrée plat dessert + fromage quand je n’avais pris que entrée plat + fromage. Bien que l’option entrée plat + fromage était clairement affichée sur la carte (voir photo, 28+9€) le serveur a refusé de prendre en compte ma remarque et voulait me faire payer la formule entrée plat dessert avec un supplément pour le fromage. Après avoir fait remarqué que je n’avais pas pris de dessert et que l’addition était donc mauvaise, le serveur a très mal pris ma remarque et a immédiatement refusé de revoir l’addition. Ça n’est qu’au bout d’une bonne minute à lui répéter ce qui est écrit noir sur blanc sur sa propre carte qu’il a modifié l’addition, non pas car il s’est rendu à l’évidence que notre remarque était correcte mais car il en avait assez de nous avoir sur son dos. Pas une seconde il a avoué son erreur ou s’en est excusé. Il nous a simplement ajouter à la fin : j’ai pas envie de me battre je suis fatigué (ce serveur était très jeune !). Un comportement absolument exécrable. Très mal au cœur pour les 1propriétaires qui doivent gérer ce genre de personnel qui saccage l’image de leur entreprise. On lui a fait remarquer qu’on ne reviendra pas et bien évidement, sa réponse était parfaitement prévisible : tant mieux et...

This is a real gem restaurant with a superbly creative chef; excellent service and fantastic value. This quality is normally only found in Michelin star restaurants and yet this is such a friendly, unpretentious place. Good for celebrations of all types. No private parking but plenty near by, and no sea view but, if it is the food that you go...