L'empreinte — Restaurant in Lyon

In a little quaint corner of a school street, you will discover a treasure of a restaurant. A menu design to impress your eyes, ravish your taste and fill you just enough to fuel yiu for the rest of the day. I really appreciated the decor as well the staff that was adorably attentive. But let's face it, I'm not the onlu one to like it so do make a reservatio. So you can enjoy this delicious meal : Mozzarella ravioli, tuna Tataki, dark...

Très bon restaurant avec beaucoup d'attention et une vraie recherche dans les plats proposés. J'ai trouvé le poulet à la bisque de gambas très bien exécuté et j'ai beaucoup apprécié la recherche de saveurs et de texture multiples (purée de patate douce, curry de légumes, légumes frits et frites de pommes de terre, bisque dans un ramequin pour pouvoir doser selon notre goût, poulet finement grillé mais tendre). Pour le tiramisu, j'ai apprécié son côté "dense" en verrine et j'ai trouvé que le biscuit d'écorces d'orange l'accompagnant était une bonne idée. Nous étions 10 et en indiquant en début de repas que nous avions un horaire de départ à respecter, le service a été particulièrement efficace ! Seul point négatif : le manque d'options végétariennes. En résumé, très bonne...

Assez déçue J'ai pris le tartare de saumon en entrée mais je n'ai pas tant retrouvé le goût du saumon et la portion était très petite. En plat j'ai pris la hampe de bœuf dont la cuisson m'a été demandée, j'ai choisi saignant mais la viande est arrivée bien cuite. J'ai pris une panna cotta en dessert, très bonne mais encore une fois une très petite portion. J'avais réservé avec l'application The Fork et au moment de payer on m'apprend que l'offre n'est en fait pas appliquée. Il faudrait au moins prévoir les gens au moment de leur arrivée. Bref, pas horrible mais franchement pas...