Malting-Pot Lyon-7 — Restaurant in Lyon

Bien confiant vu les avis, j'emmène une quinzaine de potes dans ce beer garden à la terrasse bien canon! A ce niveau, nous ne sommes pas déçus: grandes tables (attention pour les groupes venez tôt car pas de résa), jardin avec hamac et houblons qui poussent en fond, vraiment cool! Bon pas de musique (certainement pour le voisinage), mais bonne ambiance donc pas vraiment un problème! Entrées simples mais efficaces (nachos, patatas bravas...) et plats vraiment bons (poulet tandoori, boulettes de porc dans un bouillon asiat), dans l'ensemble on a passé une bonne soirée!

Des déceptions par contre, déjà côté choix de boissons: en dehors des bières maisons, il y avait de mémoire une bière bouteille importée, un rhum, quelques softs et 3 vins proposés seulement au verre (rouge/blanc/rosé). D'autant qu'au moment du plat, en demandant du rouge on nous répond "qu'il faut mieux rester sur le rosé car le rouge est chaud". WTF? Idem quand on demande une bouteille de vin "non on fait pas, mais vous pouvez toujours prendre 7 verres". Oui sauf qu'à 35 balles ça commence à faire cher la bouteille! Puis entendre à plusieurs reprises "ben faut plutôt commander de la bière". Bon ok on sait, on est dans une brasserie. Mais même si personnellement je peux passer la soirée entière à la bière, ce n'est pas le cas de tout le monde, je pense que proposer 2/3 apéros ou cocktails en plus et quelques bouteilles de vin permettrait à tout le monde d'y trouver son compte...

Pour les bières maison, nous n'avons pas pu toutes les goûter mais dans l'ensemble c'était plutôt bon et original. La dubble gum était bonne, l'IPA était intéressante même s'il elle manquait un peu de houblons à notre goût. On aurait aimé des bières avec un peu plus de peps, mais on était sur des brassins au seigle donc plus portés sur la céréale. Par contre la "trempette", très particulière avec une énorme acidité style lambic, ne m'a perso pas dérangée mais certains de mes potes n'ont même pas pu la finir... A 7,50 la pinte ça aurait été bien d'être prévenu sur ce style bien particulier...

C'est d'ailleurs le dernier point négatif: globalement les prix sont assez élevés. Alors autant pour la bière maison il y a le temps passé, le matos, etc, mais à ce moment là il faudrait référencer 2/3 bouteilles supplémentaires un peu moins chères. On est là à la cool et on ne s'attend pas à retrouver les prix des Brotteaux... Pareil pour le vin,on n'a goûté que le rosé mais pour 5€ c'était assez moyen. Soit il faut mettre la qualité, soit à l'inverse proposer un bon vieux pot de côtes des familles. Les entrées ne sont pas données (6,5 de mémoire) pour des nachos et des patates, mais on en a pris environ une pour 2 donc ça reste correct. Ça serait sympa d'avoir des plus grands plats à partager pour l'apéro!

En bref, en soignant tous vos clients qu'ils soient amateurs de bière ou pas, et en proposant un peu plus de choix sur les boissons, ça pourrait être...

Après plusieurs verres et repas (une bonne 20aine) au Malting qui est tout près de chez moi, je revois mon avis car ce lieu a bien changé depuis la première fois que j'y suis allé. N'y allez pas pour deux raisons.

(le plus important) Le service est chaotique. Vous pouvez venir, ne pas recevoir votre plat et repartir à 22h30, car votre plat n'est pas arrivé. Dans mon cas j'ai juste eu le droit à un désolé, payez vos deux bières et vos deux entrées à 29 balles et ciao. Souvent, ils ne prévoient pas assez de nourriture et font poireauter pendant un long moment avant de dire : "on n'a plus de plat, mais on vous propose une seconde entrée en plus gros". On dit oui par politesse, mais ce n'est pas normal.

(le moins important) C'est leur business, mais à force de vouloir faire plus d'argent, ils sont devenus trop chers, surtout pour les bières. Je suis brasseurs aussi, je fais du tout grain et je sais le temps que ça prend et combien ça coûte. C'est bien, ça mérite d'être valorisé, mais c'était trop beau d'avoir de la qualité pour un prix raisonnable. Donc même si la bière est mieux que dans 90% des bars, il y a des brew pub à Lyon qui sont moins chers.

Vous vous direz peut-être que c'est un mauvais avis parmi d'autres, mais ce genre de situation, ça peut aussi vous arriver. Il suffit de regarder les avis du même genre.

Je laisse le commentaire que j'avais mis au début de leur activité avant de changer. On y vient pour la bière et on y revient pour tout le reste car en plus de produire eux-mêmes un bière de très bonne qualité, ils font une excellente cuisine du monde avec des produits frais et un prix en dessous de la moyenne. Côté ambiance, il y a parfois beaucoup de bruits, mais moins en extérieur quand on est sur l'immense terrasse ombragée. Et si vous demandez, vous aurez peut-être le droit à un petit tour de la brasserie qui est unique puisqu'ils l'ont produite eux-mêmes. Deux bémols : ils ne font pas de tapas ou de planche de charcuterie pour grignoter et les horaires d'ouverture l'après-midi sont restreints (fermé entre...

Here's how they lost each star:

-1: we were a big group and wanted top eat, the waitress refused to take our food orders and took our drinks first.

-2: while serving the drinks, the waitress hushed us very rudely claiming they're in a residential area and can't make too much noise.

-3: by the time she took our food orders, the menu was becoming more and more reduced, most of us didn't eat what we wanted, but what was left.

-4: at the end to pay, everyone wanted to pay their share, which they refused. Instead they added everything and forced us to split it evenly. I ended up paying €36 in spite of consuming...