Ninkasi Gorge de Loup — Restaurant in Lyon

D'habitude tout se passe bien... Et la ce soir c'est pas le cas, les serveurs nous esquivent complètement, à tel point qu'au bout de 40min on est obligé d'aller demander au bas si quelqu'un peu prendre notre commande ( je précise que nous somme déjà venu énormément de fois où le bar était blindé et d'habitude on attend pas trop). Déjà plus de frites, super c'est pas notre soirée, et ensuite on attend encore 15 min pour avoir notre salade... Salade qui est finalement 2 fois moins fournis que d'habitude. Vraiment déçu sur toute la ligne. Pourtant je suis un client vraiment fidèle que ce soit pour manger ou boire, mais la vraiment c'était indigne d'un ninkasi. Après coup je me rends compte que le cuistot nettoyer sa cuisine ( à 22h) alors que le bar ferme à minuit, je me demande du coup si les frites étaient vraiment en rupture ou si la friteuse a été rapidement nettoyer. Pareil les serveurs n'étaient vraiment pas agréable ce soir ( sauf le grand aux cheveux long, toujours la pour détendre l'atmosphère) et on a surtout eu l'impression qu'ils voulaient juste tous rentrer chez eux et qu'on dérangeait. J'ajoute également qu'avant de partir nous voulions un dessert mais après nous avoir posé la carte la serveuse nous a complètement oublié et c'est concentré sur autre chose. Au bout de 20min d'attente, tant pis pas de dessert c'est trop pour ce soir. Au final nous sommes rester 1h45 pour manger juste une salade et un tout petit peu de pain. C'était vraiment pas leur soirée, et le pauvre en caisse obligé de s'excuser pour les autres alors que c'est le seul qui bosse, il a...

Bof bof la gérante. Réservation en terrasse pour un anniversaire, effectuée par téléphone et en ligne 2 jours plus tôt, confirmation reçue.

Une fois sur place, "non je suis désolée, je ne savais pas qu'il y avait une résa, qui vous l'a confirmée ? Nous n'avons pas de place en terrasse, je vous mets à l'intérieur le temps que ça se libère ?".

Nous sommes donc la seule table à l'intérieur (où il faisait plus chaud que dehors car "la climatisation fonctionne la journée mais plus après car elle surchauffe, et le soir les voisins se plaignent du bruit du moteur").

Nous finissons, après le repas, par aller dehors nous-mêmes parce que la dame semble nous avoir oubliés. "Ah oui, si vous avez trouvé des places dehors, vous avez bien fait" nous félicite-t-elle.

Aucun geste commercial suite à ces déconvenues et lorsqu'on l'évoque, "quand on me demande, ça me donne encore moins envie d'en faire" nous répond-elle.

Merci.

Edit : merci pour votre réponse. Ayant la date, vous pouvez sûrement t retrouver le nom et les coordonnées de la personne qui a effectué la réservation pour la contacter directement. Je ne suis que l'un de ses convives (et si ça avait été mon anniversaire et ma réservation, nous nous serions dirigés vers un autre établissement ce soir-là...)....

Je suis venu deux fois à ce Ninkasi une fois pour boire un coup et une fois pour y manger, la première fois nous étions 4 nous avons attendu vingt bonnes minutes après avoir commandés nos boissons pour les avoir, je me suis dit que c'était du fait qu'il y avait pas mal de monde...

La seconde fois nous sommes venu manger à 6 personnes, il y a avait moins de monde que lorsque j'étais venu boire un coup...

Les cartes ont mis du temps à arriver une fois toutes les commandes prises les apéritifs sont arrives au compte goutte, une de mes amies a été oubliée et a avait commandé un mojito qui est arrivé en fin de repas, et encore ce n'était pas la bon (un mojito simple lui a été apporté au lieu d'un mojito fraise), les plats sont arrivé aussi au compte goutte, nous n'avons n'avons pas eu les petites sauces avec les frites, ensuite après la commande de nos desserts nous avons attendu de nouveau je dirai une vingtaine de minutes également, les desserts sont arrivés avec des erreurs de nappage et de toppings pour les glaces...

Une fois le repas terminé, nous avons réglé chacun notre repas, et au 3eme passage, la serveuse perd un peu ses moyens et cerise sur le gâteau la caisse enregistreuse a crashée et impossible de nous faire des notes...

Est-ce de...