Comptoir B — Restaurant in Lyon

This is the best restaurant I have ever been to. The food is stunning, service is phenomenal and it’s just a brilliant experience. Great wines and drinks too. I’ve eaten in quite a few Michelin star restaurants and Comptoir B is better than any of them. If you are reading this review, do yourself a favour. Just make a booking. It’s a simply...

Jolie découverte nichée dans une ruelle du quartier Vaise. En tant que végétarienne, j’ai été très bien accueillie, ce qui n’est pas le cas de tous les restaurants. Les plats donnent envie et attisent la curiosité. Les assiettes sont jolies, très travaillées et bien équilibrées. La carte du moment est très créative sans trop en faire. « La carotte » est une belle mise en bouche aux textures variées et aux goûts surprenants. La soupe de topinambours est comme un gros câlin, beaucoup de rondeur et de chaleur. Les cannellonis aux épinards sont fondants, crémeux et savoureux. Gros coup de cœur pour « L’agrume », le dessert mêlant suprêmes de pamplemousse légèrement grillés au chalumeau, biscuit aux noix et mousse de mascarpone. C’est une festival dans la bouche avec une combinaison de saveurs très agréable pour terminer un repas.

Je recommande le Comptoir B, que vous soyez vegan, végétarien, amateur de viande ou poisson, le chef s’adapte à vous pour vous garantir...

Un incontournable, si vous êtes de passage à Lyon. À réserver à l'avance pour être certain d'avoir une table. Gustativement, c'est une explosion de saveurs en bouche, la subtilité de produits frais et de saison ( ce qui est très agréable et cohérent 😌), ceci de l'entrée au dessert. Les quantités dans l'assiette sont parfaitement dosées : ni trop peu, ni excessif. L'accueil y est très chaleureux et se poursuit tout au long du repas grâce au serveur qui a beaucoup d'humour. Un chef, Luc Boyer, très sympa, accessible et disponible à la fin du service, avec qui nous avons pû échanger. Pour les épicuriens que nous sommes, il nous a, avec une simplicité bienveillante ( sans esprit de concurrence) recommandé quelques adresses sur Lyon où l'on mange bien. A découvrir absolument, vous ne serez pas déçus. Merci à Comptoir B pour cette excellent moment plein de simplicité sophistiquée autant dans l'accueil que...