During my recent visit to Ogam, I had the pleasure of trying their bibimbap chicken, and it was a delightful experience that I highly recommend. The dish was a vibrant and colorful presentation of various fresh vegetables, perfectly cooked rice, and succulent chicken, all beautifully arranged in a hot stone bowl.
The vegetables were plentiful and added a wonderful array of textures and flavors. Each bite offered a different combination, from the crispness of the julienned carrots and cucumbers to the earthy richness of the sautéed mushrooms and spinach. The variety made every mouthful an adventure.
The chicken was tender and flavorful, with a deliciously savory marinade that complemented the vegetables perfectly. The rice, slightly crispy from the hot stone bowl, added a satisfying crunch to the dish. Mixing everything together with the traditional gochujang sauce brought out a harmonious blend of sweet, spicy, and umami flavors that was simply irresistible.
Overall, the bibimbap chicken was a fantastic culinary experience. The generous portion of vegetables and the well-balanced flavors made it a memorable dish that I would gladly return for. If you're a fan of Korean cuisine or looking to try something new, this dish...
Read moreBonjour à tous, J’avais essayé ce restaurant à l’été 2023 et il m’avait laissé une super impression. Nourriture excellente, service sympa, bière coréenne, c’était parfait.
Deuxième tentative en livraison en novembre, la nourriture est infecte et le kimchi horrible.
Troisième tentative samedi soir, un restaurant vide. Nous arrivons un peu en avance de notre réservation, il est 20:50 et au telephone ils m’avaient dit 21:00-21:15. Je propose de boire une bière Cass en attendant le service. Réponse en malaise du service qu’il faut s’adresser à son boss qui est au téléphone. Le monsieur ne me regarde pas, pas de sourire et mon expérience me dit que ça va pas bien se passer.
La conversation terminée, le monsieur ne nous dit pas bonjour, relève à peine la tête et dit “je vais pas vous accepter sinon je vais devoir le faire avec les autres”. Quels autres? Le restaurant est vide, il y a 10 tables disponibles au bas mot. 8 personnes dans le restaurant. Il est indiqué fermeture à 22h30, nous sommes arrivés à 20:50, pour une réservation prévue entre 21:00-21:15.
Si la cuisine ne peut pas suivre, nous comprenons et nous pouvons attendre avec une bière, en amoureux. Le resto est vide, il y a de la place. Mais que nenni, il faut sortir et attendre dehors. On marche sur la tête.
Je pense que l’encadrement ne doit pas accueillir un public, et certainement pas continuer dans la gestion d’un centre de profit. Un restaurant vide le samedi soir, ça alerte, et refuser un couple de clients qui auraient consommé en tranquillité en attendant le service, avec le sourire, lui aurait permis de vendre de la boisson.
Bref, on est reparti dans le froid, et on a ouvert un chante perdrix à la maison. Et jamais plus je ne remettrai les pieds la bas. Il y a des restaurants coréens bien plus accueillant sur Lyon,...
Read moreThis is the best bibimbap i’ve eaten in Europe. I had horrible experience in Paris eating Koreand food. But OGAM was different. I was surprised by the quality! I can confidently say it is better than some of restaurants in Korea. Also it is(I guess)impossible to get bibimbap with this quality and this price anywhere near Lyon. Great staff memebers told me they are preparing korean bbq, but I am already satisfied with bibimbap and the fried meat. Great place to...
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