Ptit Bistroy — Restaurant in Lyon

Extrêmement déçus pour une première fois !!!!... et probablement la dernière. Gratin de macaronis à l'effiloché de bœuf à 19 € servi dans petit plat à gratin ovale avec plus de sauce que de macaronis et un effiloché de boeuf permissionnaire... Une gaufre caramel, crème anglaise et chantilly à 7 € pour seul dessert. Le pot de Beaujolais à 16,50 € OK. C'est peut-être le RDV des motards, mais pas de la bonne cuisine... Le samedi ?

Suite à votre réponse : votre équipe pourrait faire beaucoup mieux ou alors changez la, Si ma critique vous touche peu, c'est bien dommage de ne pas se remettre en cause quand il y a de quoi... C'est sûr que les avis des "bons copains ça aident" mais je ne suis pas seul à avoir critiqué en mal votre établissement... Le but n'est pas de mettre à mal un artisan sauf quand...

Bonjour plat du jour : œuf poché pain perdu à la truffe+ cuisses poulet avec un riz aux épices indiennes. Résultats œuf poché faire la louche limite industrielle, poulet cru renvoyer en cuisine. On m'a dit qu'il a été cuit à 65 degrés vous risquez rien! Bien sûr renvoyé en cuisine. Impossible de détacher la cuisse du haut de cuisse même avec les dents parce que ça m'a énervé, au final ils ont pas réussi a me servir une cuisse de poulet cuite. Ils ont cru que c'était un cumulus 65 degrés mdr. Ne parlons même pas de la truffe pour l'entrée, il faut soit bosser pour la recherche ou pour France travail. Bref le café était bon. Et le personnel souriant malgré tout. Contente de quoi je...

Repas désespérant du début à la fin. Un épisode de cauchemar en cuisine était peut être en cours de tournage ? On vient chercher notre commande alors qu'on a pas vu la carte. Des boissons et des plats jamais servis et pas une excuse. Apparemment il n'y avait plus de burgers mais l'équipe du restaurant semble en déguster 1h plus tard a l'intérieur. Il ne faut pas être pressé pour manger, sinon il faut partir selon les mots du patron. En même temps en cuisine ça a l'air de bien s'amuser : se jeter de l'eau dessus, mettre le paquet de frites congelés sous sa robe... Bref, avec du recul on en rigole mais si vous voulez bien manger ou tout simplement manger...