Buffalo Grill Chaintré — Restaurant in Mâcon

Nous sommes arrivés au restaurant à 21 heures. Dès notre entrée, l'accueil des serveurs a été extrêmement froid, comme si notre présence les dérangeait. On nous a installés à table, puis est venu le moment de commander.

C’est alors qu’un serveur, d’un ton presque agressif, nous a annoncé qu’il ne restait plus grand-chose au menu. Il nous a récité la liste des plats disponibles à une vitesse telle qu’il nous était impossible de tout retenir, comme s’il voulait nous faire partir au plus vite.

J’étais au Buffalo Grill, et plus de la moitié des viandes de la carte étaient indisponibles. Lorsque l’un de mes collègues a souhaité commander une bière, le serveur, toujours avec sa légendaire mauvaise humeur, l’a presque agressé en lui disant, sur un ton désagréable, qu’il devait plutôt prendre un pichet car "ça lui coûterait moins cher". Sauf qu’il ignorait que les autres ne voulaient pas boire de bière.

Les plats sont finalement arrivés, mais avec le peu de choix restant, j’ai dû me rabattre sur des ribs de porc caramélisés… qui n’étaient pas caramélisés, mais cramés. De plus, la cuisson des viandes de mes collègues n’a pas été respectée. J’avais précisé que je ne voulais pas de bacon, mais j’en ai eu quand même. Quand je l’ai signalé au serveur, il m’a simplement regardé en levant les yeux au ciel avant de partir sans répondre.

Le meilleur moment est arrivé alors que nous étions en train de manger. Ce même serveur est revenu à notre table pour nous demander quel dessert nous voulions prendre. Cela ne faisait même pas cinq minutes que nous avions commencé notre plat. Nous lui avons répondu que nous étions encore en train de manger et que nous regarderions après. De toute façon, nous n’avions plus la carte sous les yeux.

Sa réaction a été encore plus exaspérante. D’un ton agressif, il nous a lancé : — Bah, elle est en dessous, la carte. Sous notre assiette... Sérieusement ?

Je lui ai répété que nous étions en train de manger et que nous regarderions plus tard. Il a alors répliqué : — Bah, ça va être fermé, donc vous n’aurez pas de dessert.

Il était à peine 21h35.

Ce restaurant est une honte. Mais encore pire que le service déplorable et les plats médiocres, c’est ce serveur qui nous a manqué de respect du début à la fin. Une attitude inacceptable, qui gâche totalement...

Terrible. Service was the worst I ever encountered. I had to get up and ask the waitress to take our order. Then after a 15 minute wait while the “bartender” had been chitchatting with colleagues I get my “margarita” - warm, in a wine glass with no salt. I had to try to shake it myself to cool it down with the few ice cubes in there. And it tasted like a bad margarita mix. The steaks were dry, over cooked on the verge on burnt, though we asked for medium. They were also so overly salted and peppered that I couldn’t even finish mine. I’ve had good meals at other Buffalo Grills but this was the worst. Plus there were stains all over the booth and in the...

I would normally not bring up the fact that I've been to a buffalo grill noting that it's a chain that produces most of it's food in a factory and aims to be a full dining experience. That said, the food is pretty good. The reason why I won't give this place specifically a 4 star rating is purely that their service is the least welcoming I've had in years. Not a single employee at this location is motivated to be there. Further if you show up at or near 10pm then you'll get rapid service which is intended to get you out before the 11pm...