Bistro Louis — Restaurant in Marseille

Bonjour,

Le service a été plutôt rapide et l’équipe agréable, rien à redire à ce niveau. En revanche, nous avons été vraiment déçus par les plats, au point de laisser environ 80 % de nos assiettes sur la table. Nous avions commandé : • Tartare de saumon avec riz et frites : le tartare était noyé dans la sauce soja et beaucoup trop poivré, le riz était dur, et les frites excessivement grasses. • Linguine aux gambas : des pâtes très chargées en ail et en persillade, avec des gambas au goût amer, pas assez cuites ou mal décongelées. • Dorade avec légumes et frites : dorade correcte, mais les légumes sans saveur et les frites à nouveau trop grasses.

Je n’écris pas ceci pour dénigrer votre établissement, auquel je souhaite sincèrement le meilleur. C’est simplement la première fois que nous sommes ressortis aussi déçus après avoir commandé trois plats différents et avoir payé plus de 50 €, en repartant l’estomac...

Les semaines se succèdent depuis l'ouverture et la terrasse ne désemplit pas : une cuisine savoureuse, variée, originale et copieuse tout en étant raffinée, voilà le secret de la durée. Si l'on ajoute à cela un service toujours souriant et qualitatif, des tarifs en rapport avec la qualité, on comprend son succès. Je recommande en dessert la brioche perdue, inégalable. Et j'adore le concept du café douceur, comprenant un café et une part réduite d'un dessert maison, la bonne proportion pour finir son repas sur une note gourmande...

J ai pris le plat du jour : très original et vraiment excellent au goût , un bagel au thon frais et guacamole! Frittes maison et salade. Je me suis régalée. De plus tout le monde est très sympa. Le nouveau propriétaire de ce resto cuisine d excellents produits! Une amie qui m accompagnait a choisi la salade césar chicken qui était très bonne et très copieuse aussi. Donc nous...